Нежные блинчики на сухом молоке для праздничного стола на Масленицу

Елена Рецепты кулинарии Нет комментариев

Всем привет! Приближается великий праздник — широкая Масленица! Все хозяюшки в эту вкусную и сытную неделю стараются готовить для своих родных разнообразные виды блинов. Ведь существует огромное количество рецептов их создания. Советую, прибавить в свою копилку блинных изделий этот необычный рецепт — блины на сухом молоке. 

Блины на сухом молоке: фото рецепт в домашних условиях

Не стану отрицать, что цельное молоко по вкусовым и полезным качествам значительно лучше. Но если дома у вас не оказалось свежего молочного продукта, это не является поводом отказывать себе в удовольствии приготовить блины.

Блины на сухом молоке на Масленицу на праздничный стол: рецепт в домашних условиях
Блины на сухом молоке на Масленицу на праздничный стол: рецепт в домашних условиях

Блины на сухом молоке имеют простую рецептуру приготовления, при выпечке не рвутся, с легкостью сворачиваются, по вкусу особо не отличаются от традиционных, имеют стойкий молочный аромат.

Продукты для приготовления

Что необходимо:

  • 25 грамм сухого молока;
  • 120 грамм муки;
  • 1 яйцо;
  • 200 миллилитров теплой воды;
  • 3 грамма разрыхлителя;
  • 2 столовые ложки сахарного песка;
  • 25 миллилитров растительного масла;
  • щепотка соли.

блины на сухом молоке

Как приготовить блины на сухом молоке

Пошаговый рецепт блинчиков:

В первую очередь просейте нужное количество пшеничной муки, поместите ее в емкость большого объема.

блины на сухом молоке

К ней добавьте порцию сухого молоко. Его также следует просеять.

блины на сухом молоке рецепт

Следом всыпьте указанное количество сахара и щепоть соль.

блины на сухом молоке рецепт с фото

Далее обязательно добавьте разрыхлитель. Все компоненты как следует соедините интенсивным перемешивание.

блины на сухом молоке рецепт

В середине мучной смеси сделайте углубление, туда медленно вливайте теплую воду, быстро перемешивая состав. Вода должна быть именно теплой, горячая или холодная жидкость не подойдет.

блины на сухом молоке рецепт в домашних условиях

Комочки будет очень трудно разбить венчиком, поэтому воспользуйтесь блендером или миксером.

блины на сухом молоке рецепт на масленицу

В однородную массу вбейте одно яйцо, еще раз примените блендер. Тесто отставьте на 30 минут в сторону.

блины на сухом молоке рецепт в домашних условиях

В завершение тесто дополните растительным маслом. Чтобы получились тонкие блинчики, масса должна быть жидкой.

блины на сухом молоке рецепт в домашних условиях

Сковороду раскалите на конфорке, нанесите слой масла, выпекайте блины поочередно с обеих сторон. Огонь держите на среднем уровне на протяжение всего процесса.

блины на сухом молоке рецепт в домашних условиях

Готовые блины выкладывайте с помощью деревянной лопатки на общую тарелку один экземпляр на другой.

блины на сухом молоке рецепт в домашних условиях
блины на сухом молоке рецепт в домашних условиях
блины на сухом молоке рецепт в домашних условиях
блины на сухом молоке рецепт в домашних условиях
блины на сухом молоке рецепт в домашних условиях

 

Приятного аппетита! С наступающим праздником Масленицей!

Было полезно? - Сохраните информацию в социальных сетях:

Покупаю и рекомендую!
Подписаться на новости блога

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий