Оригинальные мини-бутерброды с овощами и перепелиными яйцами для праздника

Елена Рецепты кулинарии 1 комментарий

бутерброды с перепелиными яйцами и овощами

Приветствую, дорогие друзья!
Предлагаю приготовить вам мини бутерброды с перепелиными яйцами и овощами на праздничный стол! Такая закуска очень красивая и очень обрадует гостей своим оформлением и необыкновенным вкусом. Попробуйте приготовить и вы сами удивитесь!

Бутерброды с перепелиными яйцами и овощами: фото рецепт на праздничный стол

В настоящее время бутерброды являются не только способом быстрого перекуса, но и неким кулинарным шедевром, который достойно может занять центральное место на праздничных столах и фуршетах. Бутерброды — это творение кулинара с разнообразным продуктовым составом, начиная от овощей, мясных и рыбных компонентов, и заканчивая фруктами и ягодами, неизменным остается только хлебная основа.

бутерброды с перепелиными яйцами и овощами рецепт на праздничный стол
Бутерброды с перепелиными яйцами и овощами: рецепт на праздничный стол

Сегодня готовлю красивые маленькие бутербродики, скрепленные шпажкой и состоящие из овощей и перепелиных яиц. Хлеб я использовала ржаной с орехами, для изысканности сделала ему шикарную зеленую окантовку. Эти компактные бутерброды очень легкие, так как не содержат никакого вида мяса, но при этом остаются аппетитными и вкусными.

Список продуктов

Что необходимо:

  • 3-4 ломтика ржаного хлеба с орехами;
  • 5-6 помидоров черри;
  • 6 перепелиных яиц;
  • половина свежего огурца;
  • 1 чайная ложка майонеза;
  • пучок укропа;
  • 20 грамм консервированного горошка;
  • шпажки.

бутерброды с перепелиными яйцами и овощами

Как приготовить бутерброды с перепелиными яйцами и овощами

Пошаговый рецепт бутербродов:

Ломтики хлеба нарежьте небольшими кусочками квадратной формы. Величина каждого квадрата должна быть примерно 5:5 сантиметров.

бутерброды с перепелиными яйцами и овощами

Укроп сполосните, капли стряхните, отделите от толстых веточек, после меленько нашинкуйте. Квадратик хлеба смажьте по бокам майонезом, потом этими сторонами опустите хлеб в горку из зелени. Укропом моментально прилипнет к майонезу, таким образом хлеб приобретет красивую зеленную окантовку. Такую манипуляцию проделайте с каждым экземпляром.

бутерброды с перепелиными яйцами и овощами рецепт

Черри вымойте, оторвите хвостики, разрежьте вдоль на две части, половинки положите на хлеб.

бутерброды с перепелиными яйцами и овощами рецепт с фото

Параллельно отварите перепелиные яйца. Их готовка займет всего лишь 5 минут. Яйца охладите в воде, снимите скорлупу, нарежьте толстыми слайсами, уложите их на помидор, получая уже некий бутерброд.

бутерброды с перепелиными яйцами и овощами рецепт в домашних условиях

Огурец также ополосните. Чтобы он был более нежным, срежьте жесткий слой, внутреннюю часть нарежьте произвольным способом. Можете для этого применить какие-нибудь формочки, чтобы это выглядело эффектно.

бутерброды с перепелиными яйцами и овощами рецепт на праздник

На каждую тонкую шпажку наколите по три горошка, после воткните ее в бутерброд.

бутерброды с перепелиными яйцами и овощами рецепт на праздничный стол

Закуска готова, можете подавать ее на стол.

бутерброды с перепелиными яйцами и овощами рецепт на праздничный стол
бутерброды с перепелиными яйцами и овощами рецепт на праздничный стол
бутерброды с перепелиными яйцами и овощами рецепт на праздничный стол
бутерброды с перепелиными яйцами и овощами рецепт на праздничный стол
бутерброды с перепелиными яйцами и овощами рецепт на праздничный стол

Правда красиво смотрится? Это еще и вкусно! :)

Приготовьте такие мини бутерброды, это отличная закуска на любой праздник!

бутерброды с перепелиными яйцами и овощами
,
Было полезно? - Сохраните информацию в социальных сетях:

Покупаю и рекомендую!
Подписаться на новости блога
Комментарии к статье
  1. Лиза

    Елена, это действительно шедевр!!! Жаль, что увидела его у вас только сейчас... Так красиво, и так вкусно смотрится. И состав очень щадящий)) Может, на Рождество сделаю такое! Ну очень понравился вид!

    Ответить

Добавить комментарий