Меню

Пошаговое приготовление грушевого варенья с маком и пряностями на зиму с фото

Елена Рецепты кулинарии Нет комментариев

грушевое варенье с маком

Всем привет, дорогие читатели!
Грушевое варенье с маком и пряностями на зиму — согласитесь, необычное сочетание? Попробуйте и вы приготовить эту вкуснятину и я уверена, этот рецепт у вас останется один из основных! Пошаговая фото-инструкция с фото вам в помощь!

Грушевое варенье с маком и пряностями на зиму

Предлагаю рецепт грушевого варенья с маком для приверженцев оригинальных лакомств. При употреблении мак хорошо чувствуется, это наполняет десерт особым шармом. Для того чтобы сделать вкус мака более насыщенным, семена специально обжарьте на сковороде — это раскроет их легкий вкус и аромат.

грушевое варенье с маком и пряностями на зиму рецепт в домашних условиях
Грушевое варенье с маком и пряностями на зиму: рецепт в домашних условиях

Груша отлично зарекомендовала себя в дуэте с различными пряностями. Чтобы дополнить вкус, при варке киньте в варенье звезды бадьяна, для регулировки кислотности добавьте немного лимонки. Вдобавок благодаря лимонной кислоте варенье сохранится на много дольше.

Продукты для приготовления

Что необходимо:

  • 500 граммов груш;
  • 25 граммов мака;
  • 300 граммов сахарного песка;
  • щепоть лимонки;
  • 2 штучки бадьяна.

грушевое варенье с маком и пряностями на зиму

Как приготовить грушевое варенье с маком и пряностями на зиму

Пошаговый рецепт грушевого варенья с маком и пряностями:

Грушу вымойте, ножом снимите кожуру, вырежьте место скопления семян, мякоть нашинкуйте некрупным кубиком. Грушевые кусочки поместите в просторный таз (не металлический).

грушевое варенье с маком и пряностями на зиму

Обильно засыпьте грушу сахаром, аккуратно перемешайте, равномернее распределяя сахарные кристаллы, но при этом, не повредив плод. С данной нормой сахара варенье выходит не приторно сладким, для более выраженной сладости позволительно увеличить его объемы.

грушевое варенье с маком и пряностями на зиму рецепт

Грушу накройте пленкой, отправьте в укромное место на 60 минут, за этот период при контакте с сахаром она выделит сок. Время отстаивания также зависит от размера нарезки и сочности плода.

грушевое варенье с маком и пряностями на зиму рецепт

Далее грушу вместе с жидкостью перекиньте в подходящую по объему кастрюлю, поставьте на плиту, зафиксируйте огонь меньше среднего. Закиньте бадьян, томите сладкую массу следующее 35 минут, регулярно помешивая ее деревянной ложкой, тем самым отсоединяя от стенок емкости, предотвратив подгорания.

грушевое варенье с маком и пряностями на зиму рецепт в домашних условиях

Параллельно всыпьте на сухую сковороду мак, при частом перемешивании обжарьте минут 10 минут на среднем уровне плиты.

грушевое варенье с маком и пряностями на зиму рецепт в домашних условиях

За 12 минут до завершения варки в варенье добавьте мак и лимонку. Повторно подведите смесь к бурлению, уберите с огня.

грушевое варенье с маком и пряностями на зиму рецепт в домашних условиях

Лакомство распределите по стерильной таре, моментально закупорьте крышками, изъяв при этом пряности. Заготовку остудите, после храните в специальном месте для данной консервации.

грушевое варенье с маком и пряностями на зиму рецепт в домашних условиях
грушевое варенье с маком и пряностями на зиму рецепт в домашних условиях
грушевое варенье с маком и пряностями на зиму рецепт в домашних условиях
грушевое варенье с маком и пряностями на зиму рецепт в домашних условиях

грушевое варенье с маком
,
Было полезно? - Сохраните информацию в социальных сетях:
Ну очень вкусные рецепты!
Загрузка...
Покупаю и рекомендую!
Подписаться на новости блога

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий