Редька с медом от кашля — лучший рецепт вместо таблеток

Елена Домашняя аптечка

редька с медом от кашля

И снова всем привет!
Многие знают, что редька с медом входит в топ 10 самых эффективных рецептов от кашля. Но, опросив своих знакомых и коллег, я узнала, что мало кто прибегает к этому средству лечения, и причина тому – неприязнь к редьке! А вернее, ее запаху и терпкому вкусу. Согласна, продукт специфический. Можно сравнить, пожалуй, с чесноком – амбре такое же сильное и трудно устранимое. Но польза этого овоща настолько велика, что я все же убеждаю попробовать вас привыкнуть к ее необычному вкусу и употреблять хотя бы понемногу, для профилактики. Тем более придумана масса рецептов (я обязательно поделюсь с вами парочкой!) приготовления блюд из редьки, в которых ее запах и вкус становятся мягче и приятнее!

Редька с медом от кашля и простуды

Как выглядит редька, думаю, все представляют. Очень похожий на свеклу корнеплод бывает белого и черного цвета (черная считается более ценной, так как полезных веществ в ней больше).

редька польза

Химический состав и полезные свойства черной редьки

Полезный химический состав редьки:

  • Аминокислоты, витамины В, С и РР, белки, липиды, углеводы и органические кислоты!
  • Продолжают список соли железа, магния, калия и кальция, йода и натрия. По сути, порция салата из редьки покрывает суточную потребность человека в витаминах и минералах;
  • Тем, кто озабочен проблемой похудения, стоит знать, что терпкий сок корнеплода отлично стимулирует пищеварение и ускоряет обмен веществ;
  • Ну и кроме этого, бактериальные свойства этого овоща делают ее отличным средством борьбы против простуды и кашля. По силе действия многие врачи сравнивают редьку с антибиотиками.

Поэтому, как только почувствуете недомогание и признаки осенней хандры, не давайте себе разболеться! Срочно включайте салаты и другие блюда из редьки в ежедневное меню.

Лечебные рецепты с черной редькой

Вот парочка простых рецептов, как вкусно приготовить редьку.

Салат «Андижан»

Этот оригинальный салат может стать новым «гвоздем» вашего стола! Гости точно оценят его пикантный и небанальный вкус.

салат андижан с черной редькой

Итак, нам понадобится:

  • 250 г отварной говядины,
  • по 1 штуке моркови, редьки, лука репчатого,
  • 200 г свежей капусты,
  • 4 сваренных вкрутую яйца
  • 2 свежих огурца
  • Сок половинки лимона
  • Немного соли, красного молотого перца
  • Майонез для заправки
Приготовление:

  1. Мясо режем соломкой. Мелко нарезанный лук обжариваем до прозрачности. Морковь трем или режем соломкой, заправляем лимонным соком. Капусту шинкуем и мнем руками с добавлением соли (чтоб дала сок).
  2. Огурцы и редьку также режем соломкой. Редьку замачиваем в холодной воде на минут 20 (чтобы ушла горечь), затем воду сливаем.
  3. Все ингредиенты салата соединяем, заправляем майонезом и раскладываем по креманкам.
  4. Украшаем перед подачей четвертинками вареного яйца и листиком салата.

Салат «Адмирал»

салат адмирал с черной редькой

Ингредиенты:

  • Редька, морковка, яблоко – по 1 штуке
  • Отварной картофель – 2 шт.
  • Немного соли и черного перца
  • Майонез для заправки

Приготовление:

  1. Все трем на крупной терке. Выкладываем на плоскую тарелку слоями (отлично, если у вас есть форма – кольцо для выкладывания слоеных салатов, если нет – можно обойтись и без нее).
  2. Первый слой – картофель. Посыпаем перцем, солью, рисуем сеточку майонезом.
  3. Второй слой – морковь. Снова специи и немного соуса.
  4. Третий слой – яблоко. И наконец, редька. Завершаем опять таки специями и соусом.
  5. Убираем форму — кольцо, края также промазываем майонезом.
  6. Для украшения этого салата подойдут зерна граната и свежая зелень и семга. Все эти рецепты особенно актуальны в зимнее время, как вкусная и приятная мера профилактики и поддержки иммунитета.
Было полезно? - Сохраните информацию в социальных сетях:

Покупаю и рекомендую!
Подписаться на новости блога
Логотип сайта Блог Елены Прекрасной
Комментарии к статье
  1. Татьяна

    Очень интересные рецепты, обязательно ими воспользуюсь, так как делала только редьку с морковью. Вообще редьку мы высаживаем на даче, поэтому данный продукт мне знаком хорошо. Чтобы выветрить запах, я обычно после того как комбайн потрет редьку, выношу ее на балкон. На следующий день горечи нет. Можно редьку заменять дайконом.

    Ответить
    1. Елена

      Татьяна, на балконе редька теряет горечь? Первый раз слышу, надо будет попробовать.

      Ответить
      1. Равиль

        Вроде бы, нет.

        Ответить
    2. Славяна

      А зеленая редька отличается своими полезными свойствами от черной???

      Ответить
      1. Лина

        Ой, а что такое зеленая редька? Я встречала только черную редьку и красную редиску. Редька и редиска — это тоже разные овощи? =)

        Ответить
        1. Славяна

          Да, Лина разные, черная редька она горькая, а вот зеленая или вроде еще маргеланская ее называют, она больше похожа на редис. А еще есть арбузная редька, вот это красотища и вкуснотища :-)

          Ответить
  2. Владимир

    Привет, Лена!

    Статью еще не читал, но прочту обязательно.Заголовок заинтересовал, у меня мама сестру только так от кашля лечила — больше ничего не помогало, никакие дорогущие лекарства, сиропы, суспензии и т.п.

    Ну еще очень хорошо калина с медом помогает, тоже рекомендую взять на заметку

    Ответить
    1. Елена

      Да, спасибо, Вова, калину с медом знаю, тоже отличное средство *THUMBS UP*

      Ответить
      1. Лина

        Разве калина с медом помогает от кашля? Мне кажется, это средство нельзя отнести к отхаркивающим, скорее, к противопростудным, общеукрепляющим. В любом случае, хорошее и вкусное снадобье.

        Ответить
        1. Владимир

          Да Бог его знает, как там на самом деле. Меня вот, например, обычный пенталгин на ноги гораздо лучше ставит при простуде, чем любой антибиотик))

          Ответить
          1. Лина

            Это не столь важно, как именно действует то или другое средство, главное чтобы оно помогало. Я думаю, калина с медом является противовоспалительным и имудостимулирующим средством, поэтому отлично спасает и от кашля.

            Ответить
  3. Лина

    Даже не думала, что черную редьку можно использовать для приготовления салатов =-O Фотографии салатиков такие аппетитные! =-O А вот про редьку с медом знаю давно — меня так мама лечила. Эффективное проверенное средство от кашля! *THUMBS UP*

    Ответить
  4. Ольга

    О редьке с медом от кашля наслышана, но никогда не делала. Наверно потому, что редьку в принципе не любила. А в прошлом году попробовала сделать салат с морковью и вдруг интерес появился. Очень заинтересовали ваши рецепты, будем готовить, спасибо!

    Ответить
  5. Татьяна

    От кашля хорошо помогает редька с медом.Это народное средство многие знают. Его рецепт использовали ещё наши бабушки. А из редьки хорошие салатики получаются.

    Ответить
    1. Лина

      А еще важно, что редька с медом, помимо того, что помогает от кашля, лучше дорогих и не совсем безопасных сиропов, так еще имеет приятный сладкий вкус. Дети с удовольствием принимают такое лекарство.

      Ответить
  6. Сергей

    Действительно помогает! Уже лет пять пользуемся в семье этим рецептом.

    Ответить
  7. Анна

    В самом деле отличное и недорогое средство от кашля. Именно на такой случай купила себе несколько штук редьки. В детстве только так лечили кашель и всегда помогало.

    А еще я делаю простой и быстрый салат из редьки: на терке натереть редьку и яблоко. Перемешать и добавить немного растительного масла. Яблоко забирает горечь из редьки и салат становится вкусным и полезным.

    Приятного всем аппетита и не болейте.

    Ответить
    1. Лина

      Я вот совсем недавно купила черную редьку, чтобы сделать салат. То ли она совсем негорькая попалась, то ли я горечи не ощущаю... Даже удивилась, не ожидала, что черная редька может быть такой вкусной =)

      Ответить
      1. Анна

        Лина, вам повезло купить хорошую редьку. Но бывает, попадается и горькая. Однако, от этого она не становится менее полезной ;)

        Ответить
  8. Екатерина

    Могу подтвердить эффективность лечения с помощью редьки и меда. Проверено на муже, действительно помогло избавиться от кашля без всяких дополнительных аптечных таблеток и сиропов. Так что этот рецепт с нами надолго. А вот салаты с редькой не пробовала. Беру на заметку!

    Ответить
  9. Ирина

    Меня в детстве тоже мама частенько лечила от кашля редькой. Здорово помогало. Хороший рецепт, жаль только не всем подойдёт. Аллергия на мёд, достаточно частое явление, особенно у маленьких детей.

    Ответить
    1. Лина

      Для меня рецепт черной редьки и меда тоже воспоминая из детства. Меня так мама от кашля лечила. А вот во взрослой жизни, я, к сожалению, об этом средстве подзабыла и тратила деньги на дорогие сиропы...

      Ответить
  10. Славяна

    Нам мама в детстве такое лекарство от кашля делала, не могу сказать, что не помогало, но мне нравился вкус в отличие от сестры, она не переносила этот запах редьки...

    Ответить
    1. Лина

      Лично мне такое лекарство — редька с медом — очень нравится... Сладкое и приятное... Не помню, как было в детстве, а сейчас запаха я не ощущаю, запах редьки мне не кажется неприятным.

      Ответить
      1. Славяна

        Лина, в детстве все запахи всегда острее ощущаются, по себе смотрю. А сейчас мы понимаем, что мы многое не ели, а оно полезное может поэтому и кушаем.

        Ответить
  11. Алла

    Для меня редьку, как полезный овощ, открыла моя знакомая. Вот я теперь тоже зимой салатики с ней готовлю.

    Ответить
  12. Нина

    Нас в детстве тоже бабушка редькой черной всегда лечила. А сейчас я люблю салаты делать с редьки. И полезно и вкусно.

    Ответить

Добавить комментарий