Салат с маринованными мидиями, перепелиными яйцами и помидорами черри

Елена Рецепты кулинарии 1 комментарий

салат с маринованными мидиями рецепт на праздничный стол

Привет, дорогие читатели!
Сегодня я вас порадую поистине вкусным рецептом - салат с маринованными мидиями, перепелиными яйцами с помидорками черри! Вы не представляете, какой он вкусный. Мне он очень понравился и я на него уже подсела))

Салат с маринованными мидиями, яйцами и черри: фото рецепт на праздник

Чтобы создать предложенный салат из мидий, не нужно обладать особыми навыками, его можно приготовить даже на завтрак. Благодаря небольшому составу ингредиентов и легкости в реализации, на готовку уйдет всего лишь полчаса. Высокое содержание белка и клетчатки, делают это блюдо чрезмерно полезным.

салат с маринованными мидиями рецепт на праздничный стол
Салат с маринованными мидиями: рецепт на праздничный стол

Моллюски отлично сочетаются с сочными помидорами и яйцами. Чтобы салат выглядел более компактно и эстетично используйте именно помидоры черри и перепелиные яйца. Зеленые оливки вносят в блюдо нотку пикантности, а листья салата великолепно дополняют данную композицию, делая салат удивительно гармоничным. Блюда такого плана очень вкусны и являются настоящим украшением праздничного стола.

Продукты для приготовления

Что необходимо:

  • 100 грамм маринованных мидий;
  • 3-4 перепелиных яйца;
  • 4-5 помидоров черри;
  • 30 грамм оливок;
  • пучок листьев салата;
  • 1 чайная ложка соевого соуса;
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы;
  • 2 столовых ложек оливкового масла;
  • 1 чайная ложка черного и белого кунжута;
  • соль.

салат с маринованными мидиями

Как приготовить салат с маринованными мидиями

Пошаговый рецепт салата:

Листья салата сполосните, капли стряхните или промокните салфеткой. Чтобы листья оставались воздушными, не режьте их ножом, а аккуратно порвите руками, после разложите на плоское блюдо.

салат с маринованными мидиями

Предварительно отварите яйца. Время варки перепелиных яиц составляет примерно 2-3 минуты после момента бурления воды. Обязательно остудите их в прохладной воде, тогда скорлупа будет лучше сниматься. Очищенные яйца разрежьте вдоль на две половинки, уложите сверху на салатные листочки.

салат с маринованными мидиями рецепт

Помидоры сполосните, вытрите насухо, удалите хвостики, разделите на 2 или 4 части в зависимости от величины плода.

салат с маринованными мидиями рецепт с фото

Мидии достаньте из маринада, уложите рядом с остальными составляющими.

салат с маринованными мидиями рецепт в домашних условиях

Оливки в целом виде также добавьте в салат. Оливки используйте исключительно без косточек.

салат с маринованными мидиями рецепт на праздничный стол

Далее создайте пикантную заправку для салата, соединив в отдельной емкости масло, соевый соус и горчицу, перемешайте. Испробуйте соус на вкус, при необходимости киньте соль и перец.

салат с маринованными мидиями рецепт на праздничный стол

Салат полейте приготовленной заправкой, посыпьте кунжутом.

салат с маринованными мидиями рецепт на праздничный стол
салат с маринованными мидиями рецепт на праздничный стол
салат с маринованными мидиями рецепт на праздничный стол
салат с маринованными мидиями рецепт на праздничный стол
салат с маринованными мидиями рецепт на праздничный стол

Приятного аппетита!

Такой салатик подойдет даже для тех, кто на диете, ведь он легкий и полезный.

салат с маринованными мидиями рецепт на праздничный стол
Было полезно? - Сохраните информацию в социальных сетях:
Покупаю и рекомендую!





Подписаться на новости блога
Комментарии к статье
  1. Екатерина Чеснакова

    Какой шикарный салат, Елена. Его и на стол гостям можно поставить и в качестве правильного ужина использовать.

    Ответить

Добавить комментарий

Adblock detector