Сытный салат с яичными блинчиками, украшенный свечой — шикарно и празднично!

Елена Рецепты кулинарии 3 комментария

салат с яичными блинчиками рецепт на праздничный стол

Всем привет! Я сегодня хочу вам представить еще одно красивейшее и вкусное блюдо - салат с яичными блинчиками, правда необычно? А еще я украсила свечой, что на новый год выглядит по-праздничному.

Салат с яичными блинчиками: фото рецепт на праздничный стол

Предлагаю интересный рецепт салата, основой которого являются яичные блинчики. Они используются в салате вместо привычных вареных яиц. Особенно вкусным получается салат из яичных блинчиков с курицей, заправленный майонезным соусом. Но отварное куриное филе можно заменить копченым, а при желании вовсе поменять на другой вид мяса или колбасу. Салат немного изменит свой вкус, но при этом будет таким же нежным и вкусным. Яичные блинчики также великолепны в сочетание со свежим огурцом, сыром и луком.

салат с яичными блинчиками рецепт на праздничный стол
Салат с яичными блинчиками: рецепт на праздничный стол

Салат в завершение я немного украсила, сформировав подобие новогодней свечи, чтобы атмосфера была наполнена праздником. Салат, приготовленный и оформленный собственными руками, утоляет не только голод, но и жажду творчества.

Продукты для приготовления

Что необходимо:

  • 2 куриных яйца;
  • 200 грамм филе курицы;
  • 1 огурец;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • ½ часть фиолетовой луковицы;
  • 2 столовые ложки салатного майонеза;
  • рафинированное масло для жарки;
  • соль, перец.

салат с яичными блинчиками

Как приготовить салат с яичными блинчиками

Пошаговый рецепт салата:

Филе курицы поместите в сотейник с водой, установите на плиту, варите до готового состояния на протяжение 10 минут после момента кипения, воду при этом немного сдобрите солью. Филе полностью остудите и настрогайте продолговатыми полосками.

салат с яичными блинчиками рецепт

Яйца разбейте в глубокую мисочку, добавьте щепоть соли и перца, быстро взболтайте венчиком или вилкой, получая однородную яичную массу.

салат с яичными блинчиками рецепт с фото

Сковороду разогрейте на плите, смажьте ее небольшим количеством масла, следом влейте смесь из яиц, жарьте на небольшом нагреве под закрытой крышкой около 2 минут. Затем немного схватившийся омлет аккуратно переверните деревянной лопаткой, снова обжарьте его в течение 2 минут.

салат с яичными блинчиками рецепт на новый год

Омлет остудите, после разделите ножом на небольшие полоски.

салат с яичными блинчиками рецепт на новый год

Огурец вымойте, обрежьте хвостики, нашинкуйте продолговатой соломкой.

салат с яичными блинчиками рецепт в домашних условиях

Сыр твердых сортов настрогайте аналогичным способом.

салат с яичными блинчиками рецепт на праздничный стол

Все подготовленные составляющие соедините в одной емкости. Головку фиолетового лука отшелушите, сполосните, накрошите кубиком, добавьте к основному составу.

салат с яичными блинчиками рецепт на праздничный стол

Смесь заправьте майонезом, перемешайте, полностью окутав им все компоненты.

салат с яичными блинчиками рецепт на праздничный стол

Переложите салат в небольшой салатник, украсьте в соответствии с новогодней тематикой, например, сформировав красивую свечу из ломтика сыра и кусочков болгарского перца. По бокам выложите листочки петрушки.

салат с яичными блинчиками рецепт на праздничный стол
салат с яичными блинчиками рецепт на праздничный стол

Приятного аппетита!

С наступающими праздниками!

салат с яичными блинчиками рецепт на праздничный стол
,
Было полезно? - Сохраните информацию в социальных сетях:
Покупаю и рекомендую!





Подписаться на новости блога
Комментарии к статье
  1. Colourmaster

    Вот сколько новых и оригинальных не пробовала салатов, а все равно больше всего нравятся — с печенью(печнь, жар.лук, морковь), греческий, и курица с сыром и ананасами)

    Ответить
  2. arte-fact

    На НГ делала «Шубу» где традиционную селедку заменила красной рыбой, совсем вкус другой, самый первый салат, который ушел на «Ура!»

    Ответить
  3. Олли

    Очень люблю салаты с блинчиками, они хорошая альтернатива картошке. А с яичными ещё и возни меньше, чем с обычными блинчиками.

    С Новым Годом! Пусть в наступившем году Мир будет не менее Прекрасным!

    Ответить

Добавить комментарий

Adblock detector