Сытный салат с яичными блинчиками, украшенный свечой — шикарно и празднично!
Всем привет! Я сегодня хочу вам представить еще одно красивейшее и вкусное блюдо - салат с яичными блинчиками, правда необычно? А еще я украсила свечой, что на новый год выглядит по-праздничному.
Салат с яичными блинчиками: фото рецепт на праздничный стол
Предлагаю интересный рецепт салата, основой которого являются яичные блинчики. Они используются в салате вместо привычных вареных яиц. Особенно вкусным получается салат из яичных блинчиков с курицей, заправленный майонезным соусом. Но отварное куриное филе можно заменить копченым, а при желании вовсе поменять на другой вид мяса или колбасу. Салат немного изменит свой вкус, но при этом будет таким же нежным и вкусным. Яичные блинчики также великолепны в сочетание со свежим огурцом, сыром и луком.
Продукты для приготовления
Что необходимо:
- 2 куриных яйца;
- 200 грамм филе курицы;
- 1 огурец;
- 100 грамм твердого сыра;
- ½ часть фиолетовой луковицы;
- 2 столовые ложки салатного майонеза;
- рафинированное масло для жарки;
- соль, перец.
Как приготовить салат с яичными блинчиками
Пошаговый рецепт салата:
Филе курицы поместите в сотейник с водой, установите на плиту, варите до готового состояния на протяжение 10 минут после момента кипения, воду при этом немного сдобрите солью. Филе полностью остудите и настрогайте продолговатыми полосками.
Яйца разбейте в глубокую мисочку, добавьте щепоть соли и перца, быстро взболтайте венчиком или вилкой, получая однородную яичную массу.
Сковороду разогрейте на плите, смажьте ее небольшим количеством масла, следом влейте смесь из яиц, жарьте на небольшом нагреве под закрытой крышкой около 2 минут. Затем немного схватившийся омлет аккуратно переверните деревянной лопаткой, снова обжарьте его в течение 2 минут.
Омлет остудите, после разделите ножом на небольшие полоски.
Огурец вымойте, обрежьте хвостики, нашинкуйте продолговатой соломкой.
Сыр твердых сортов настрогайте аналогичным способом.
Все подготовленные составляющие соедините в одной емкости. Головку фиолетового лука отшелушите, сполосните, накрошите кубиком, добавьте к основному составу.
Смесь заправьте майонезом, перемешайте, полностью окутав им все компоненты.
Переложите салат в небольшой салатник, украсьте в соответствии с новогодней тематикой, например, сформировав красивую свечу из ломтика сыра и кусочков болгарского перца. По бокам выложите листочки петрушки.
Приятного аппетита!
С наступающими праздниками!
Как приготовить конфеты Баунти с шоколадом и кокосовой стружкой - пошаговая фото-интсрукция
Красивая ореховая закуска Ёлочные шары на праздничный новогодний стол
Нежное пюре из абрикосов и персиков на зиму - отличная заготовки для взрослых и детей
Картофельные лепешки с тыквой - пошаговое приготовление с фото
Популярное повидло из яблок и слив на зиму, которое полюбят все
Готовим пошагово изысканные рубленные котлеты из телятины
Colourmaster
Вот сколько новых и оригинальных не пробовала салатов, а все равно больше всего нравятся — с печенью(печнь, жар.лук, морковь), греческий, и курица с сыром и ананасами)
arte-fact
На НГ делала «Шубу» где традиционную селедку заменила красной рыбой, совсем вкус другой, самый первый салат, который ушел на «Ура!»
Олли
Очень люблю салаты с блинчиками, они хорошая альтернатива картошке. А с яичными ещё и возни меньше, чем с обычными блинчиками.
С Новым Годом! Пусть в наступившем году Мир будет не менее Прекрасным!