Как заготовить варенье из облепихи с черемухой на зиму в домашних условиях

Приветствую, дорогие читатели! Попробуйте очередной мой кулинарный шедевр - варенье из облепихи и черемухи на зиму, которое может любой приготовить в домашних условиях. Это вкусный и полезный десерт, отлично поедается в зимний период, особенно когда низкий иммунитет!

Варенье из облепихи и черемухи: рецепт с фото

Такой ягодный дуэт поможет вам создать самую уникальную и полезную сладость. Черемуха и облепиха удачно сочетаются друг с другом. Для изготовления зимнего десерта можно использовать целые ягоды черемухи. Если вы хотите сделать более однородную заготовку, вы можете измельчить плоды мадлером и перетереть их через сито. Вылив получившееся густое пюре в сладкий сироп, вы получите более однородную и нежную массу, которую можно использовать для создания различных напитков, в качестве пропитки для торта, а также как добавку для блинчиков и панкейков.

Ягоды черемухи и облепихи рекомендуется собирать в чистых местах, вдали от трасс и промышленных заводов. Перед изготовлением варенья плоды необходимо отделить от веточек, тщательно промыть под проточной водой и выложить тонким слоем на льняное полотенце. Так вы сможете удалить с них лишнюю влагу. После этого вы можете вводить ягоды в кипящий сироп.

Ингредиенты

• черемуха (250 граммов);
• облепиха (250 граммов);
• сахар-песок (350-400 граммов);
• вода (70-100 мл).

Как приготовить варенье из облепихи и черемухи