Малиновый клафути — пошаговое приготовление летнего десерта с фото

Друзья, дорогие читатели! Если вы такие же сладкоежки, как и я, и любите летние варианты десертов, то приготовьте малиновый клафути, а как его приготовить, то я вам покажу — легкий рецепт с фото в домашних условиях далее в статье.

Малиновый клафути: пошаговый фото рецепт в домашних условиях

Главная особенность клафути — это легкость и мягкость сладкого теста в сочетании с легкой кислинкой ягоды. В состав теста входит мука, сливки, яйца и подсластитель. Разрыхлители и загустители обычно не используют, хотя на сегодняшний день мало кто придерживается строгих технологий в приготовлении, экспериментируя с ингредиентным составом и добиваясь совершенства консистенции и вкуса.

Сочная малина великолепно гармонирует с блинным тестом. Блюдо получается умерено сладким, имеет очень нежную текстуру.

Клафути можно подавать на завтрак, полдник или на десерт, украсив его ягодами и взбитыми сливками. Преподносят его на стол прямо в формочке, в которой он выпекался, поскольку очень трудно извлечь оттуда выпечку, не повредив ее. Гостям удобнее предлагать клафути в небольшой порционной посуде.

Продукты для приготовления

Что необходимо:

• 2 куриных яйца;
• 40 грамм сахарной пудры;
• 35 грамм пшеничной муки;
• 70 грамм ягод малины;
• 90 миллилитров сливок;
• молотая корица для присыпки;
• растительное масла для смазывания формочек.

Как приготовить малиновый клафути

Приятного аппетита!