Постный салат с маринованными грибами, горошком и свеклой домашнего приготовления

Елена Рецепты кулинарии Нет комментариев

салат с маринованными грибами рецепт в домашних условиях

Привет, дорогие читатели, которые соблюдают Великий Пост! постных рецептов немного, которые и вкусные, и сытные, и можно поставить на стол с гостями. Предлагаю вам приготовить салат с маринованными грибами по домашнему рецепту, который станет отличным дополнением к любому блюду.

Салат с маринованными грибами, горошком и свеклой: фото рецепт

По внешнему виду данный салат немного напоминает всеми знаковый Винегрет, но он все-таки отличается по продуктовому составу. Витаминный, яркий, легкий, с идеально подобранным сочетанием ингредиентов, этот салат по праву можно отнести не только к повседневным блюдам, он с легкостью украсит любой праздничный стол. Также блюдо отлично подойдет людям, которые соблюдают Великий пост, так что обязательно возьмите этот рецепт себе на заметку.

Салат с маринованными грибами, горошком и свеклой: рецепт в домашних условиях
Салат с маринованными грибами, горошком и свеклой: рецепт в домашних условиях

Маринованные шампиньоны придают салату особую ненавязчивую остроту и пикантность, при этом не затмевают вкус остальных составляющих. Салаты с маринованными грибами обычно не заправляют майонезом, к ним больше подходят горчичные, уксусные, масляные соусы.

Продукты для приготовления

Что необходимо:

  • 1 свекла;
  • 1 картофель;
  • 3 маринованных огурца;
  • 200 грамм маринованных шампиньонов;
  • 3 стрелы зеленого лука;
  • 100 грамм консервированного зеленого горошка;
  • 2-3 столовые ложки растительного масла;
  • соль.

салат с маринованными грибами

Как приготовить салат с маринованными грибами

Пошаговый рецепт салата:

Заранее отварите корнеплоды, после полностью их остудите. Картофель освободите от кожуры, настрогайте квадратиками среднего размера, закиньте в просторный салатник.

салат с маринованными грибами

Со свеклы снимите верхний слой, нарежьте аналогично картофелю, поместите в ту же емкость.

салат с маринованными грибами рецепт

Соленые огурца достаньте из маринада, накрошите небольшими кубиками. Вылейте сок, который образовался при нарезке, а сегменты добавьте в салат.

салат с маринованными грибами рецепт с фото

Маринованные огурцы нарежьте тонкими слайсами, сгрузите к остальным составляющим. Обязательно выберите горошинки острого перца, чтобы они не попали в салат.

салат с маринованными грибами рецепт

Далее киньте указанные пропорции консервированного зеленого горошка.

салат с маринованными грибами рецепт в домашних условиях

Стрелы зеленого лука ополосните, оботрите полотенцем, нашинкуйте кольцами, дополните ими салат.

салат с маринованными грибами рецепт в домашних условиях

Влейте в смесь растительное масло, интенсивно перемешайте, чтобы оно окутало каждый нарезанный сегмент.

салат с маринованными грибами рецепт в домашних условиях

Салат перед подачей можете немного охладить в холодильнике.

салат с маринованными грибами рецепт в домашних условиях
салат с маринованными грибами рецепт в домашних условиях
салат с маринованными грибами рецепт в домашних условиях
салат с маринованными грибами рецепт в домашних условиях

 

Приятного аппетита!

салат с маринованными грибами рецепт в домашних условиях
,
Было полезно? - Сохраните информацию в социальных сетях:
Или проголосуйте:
Покупаю и рекомендую!
Подписаться на новости блога

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Adblock detector