Ореховый салат в виде сердца — путь к сердцу вашей половинки на День влюбленных

6.02.2018 Елена Рецепты кулинарии 2 комментария

салат с грецкими орехами в виде сердца рецепт на праздничный стол

Привет, дорогие друзья и подписчики!
Думаете, что приготовить ко Дню святого Валентина, чтобы не только вкусно накормить своих вторых половинок, но и приятно их удивить? Блюда, оформленные в соответствующей тематике, несомненно, создадут романтическое настроение. Предлагаю поразить своих любимых прекрасным блюдом — салат с грецкими орехами в виде сердца. Помните, что создание и оформление салата обязательно должно идти от сердца, тогда у вас все получится, а ваши родные точно это оценят.

Салат с грецкими орехами в виде сердца ко Дню влюбленных: пошаговый фото рецепт

Такой салат готовится легко в домашних условиях, а ореховое оформление добавит последний штрих изысканности и сытости блюду. Главное в салате — оформление, но это не значит, что это невкусно. Орех, кстати, является сильнейшим афродизиаком.

Продукты для приготовления

200 грамм филе курицы;
200 грамм шампиньонов;
100 грамм сыра твердых сортов;
2 яйца;
1 головка лука;
1 зубик чеснока;
40 грамм грецких орехов;
майонез по вкусу;
зелень для украшения;
растительное масло для пассеровки;
соль, перец.

Как приготовить салат с грецкими орехами в виде сердца

Пошаговая фото инструкция:

Заранее отварите куриное филе в чуть подсоленной воде, после остудите, настрогайте сегментами произвольной формы, уложите на блюдо первым слоем, параллельно формируя сердце. На курицу нанесите майонез.

Яйца также отварите, охладите, соскоблите корку, натрите на терке для мелкой фракции, поместите на филе. Майонезом смазывайте каждый слой кроме последнего.

Головку лука отшелушите, нашинкуйте квадратиками. Грибы немного ополосните, просушите, нарежьте средними ломтиками. Грибы в тандеме с луком обжарьте на масляной сковороде. Время пассеровки — 5 минут, огонь — умеренный. Не забывайте периодически перемешивать смесь. Чтобы салат не растекся, грибы сначала лучше выложить на бумажную салфетку, удалив излишки масла и при этом остудив.

Следом луково-грибную смесь поместите на яичный слой.

В отдельную мисочку натрите твердый сыр, к нему для пикантности раздавите 1 зубик чеснока, перемешайте. Также можете в массу выдавит небольшое количество майонеза, чтобы чеснок лучше распределился по сырной крошке.