Рецепты моих любимых супов, которые я рекомендую всем
Привет, друзья!
Сложно представить себе полноценный обед без жидкого блюда. Его умеет готовить каждая хозяйка, но у каждой женщины есть собственные хитрости и секреты. Рецепты супов широко варьируются, поэтому можно подобрать подходящий вариант на свой вкус. Балуйте близких людей, удивляя их новыми кулинарными шедеврами.
Из статьи вы узнаете:
Разнообразие жидких блюд
Ассортимент всевозможных лакомств очень широкий. Можно без труда выбрать именно тот способ приготовления, который вам подходит. Самые знаменитые супы дарят максимум наслаждения. Они не останутся без внимания на обеденном столе, поскольку их обязательно отведают члены вашей семьи. Главное, чтобы вы вложили в них душу, ведь так они станут еще вкуснее и аппетитнее.
Супы с вермишелью и мясом очень популярны среди хозяек. Это обусловлено тем, что готовить их просто. Достаточно вооружиться доступными и недорогими продуктами, чтобы создать лакомство для всей семьи. Домашние супы радуют своим вкусом и тонким ароматом.
Выбрать вариант на каждый день теперь стало легче. Просто нужно получить необходимые знания, применив их на практике. Даже начинающие хозяйки со всем справятся, поскольку ничего сложного в этом нет.
Узнайте суп пюре рецепты, чтобы добавить в свой привычный рацион интересное жидкое блюдо. Оно подарит близким людям максимум наслаждения. Они будут благодарны вам за такую трапезу.
Вас могут заинтересовать грибные супы рецепты, которые дарят удовольствие. Варить их можно из маслят, лисичек, шампиньонов и прочих видов продуктов. Попробуйте провести эксперимент, чтобы подобрать оптимальное сочетание вкусов.
Как готовить блюда?
Рецепты вкусных супов очень разные и интересные. Можете выбрать для себя несколько способов, чтобы проводить эксперименты на своей кухне.
Харчо
Классический вариант, популярный среди женщин. Можно приготовить его на обед, чтобы удивить семью.
Ингредиенты:
- лук – 2 шт.;
- помидор – 2 шт.;
- соль, перец и прочие специи – на ваш вкус;
- рис – 4 ст.л.;
- соус Ткемали – 3 ст.л.;
- зелень – 1 пучок;
- томатная паста – 2 ст.л.;
- орехи грецкие – 200 г;
- аджика – 2 ч.л.;
- говядина – 500 г;
- чеснок – 4 зубчика;
- оливковое масло – 100 мл.
Приготовление:
- суп харчо рецепт начинается с того, что мясо режут небольшими кубиками и отправляют вариться на полтора часа;
- промойте рис и добавьте его в подсоленный бульон;
- мелко нарежьте луковицы и обжарьте их до появления золотистого оттенка;
- протрите томаты, добавив их в сковороду, лейте соус, томат, аджику и выбранные специи;
- орехи измельчите с помощью блендера;
- высыпьте в бульон орешки и готовую поджарку;
- пусть все покипит в течение пяти минут, после чего можно добавлять чеснок, пропущенный через пресс.
Как и супы с крупами, рецепты которых простые, готовить такое блюдо легко. Достаточно потратить несколько минут свободного времени, чтобы получить аппетитный обед.
С фрикадельками
Многие люди готовят его с плавленым сыром для улучшения вкусовых качеств, но можно обойтись без такого продукта. Подробная инструкция поможет вам получить эффективный результат труда.
Ингредиенты:
- картошка – 6 шт.;
- рис – 200 г;
- лук – 3 шт.;
- фарш – 350 г;
- морковка – 2 шт.;
- крупа манная – 2 ст.л.;
- масло – 2 ст.л.;
- вода – 3 л;
- соль и приправы – на ваш вкус.
Приготовление:
- положите в фарш манную крупу и сделайте небольшие фрикадельки, посолив его, добавив мелко нарезанный лук и приправы;
- положите их в холодильник, чтобы он успел схватиться;
- промойте рис так, чтобы вода стала прозрачной;
- очистите картошку и нарежьте ее кубиками среднего размера;
- отварите в подсоленной воде картошку и рис до готовности;
- натрите на терке с крупными ячейками морковь;
- обжаривайте на сковороде лук с морковью до золотистого цвета;
- переложите поджарку в кастрюлю с другими продуктами;
- добавьте в блюдо мясные шарики, дождитесь закипания содержимого и выключите огонь.
Суп с фрикадельками, рецепт которого простой, станет вашим коронным блюдом. Вы сможете приготовить его на досуге, если не знаете, чем удивить близких людей.
Со щавелем
Зелень содержит в своем составе немало полезных веществ и компонентов. Как и томатный суп с курицей, такое блюдо позволит получить наслаждение.
Ингредиенты:
- картошка – 4 шт.;
- зеленый лук – 1 пучок;
- говядина – 1 кг;
- щавель – 1 пучок;
- яйца – 4 шт.;
- соль и перец – на ваш вкус;
- укроп и петрушка – по пучку;
- морковка – 2 шт.;
- лук – 2 шт.;
- сметана – на ваш вкус.
Приготовление:
- щавелевый суп, рецепт которого простой, начинают готовить с того, что отваривают мясо в воде с морковью и луком;
- картошку нарежьте небольшими кубиками, отварите яйца;
- вымойте зелень под проточной водой и нашинкуйте ее;
- когда бульон приготовится, достаньте овощи и добавьте соль с перцем;
- добавьте картошку и варите еще 15 минут на медленном огне;
- введите измельченный щавель, проварите еще 3 минуты.
Суп Рамен с яичной лапшой по-японски
Полный рецепт по ссылке>>
Постный лагман с шампиньонами
Рецепты постных супов
Все рецепты постных супов здесь>>
Рыбные супы
Рецепты рыбных супов здесь>>
Такие рецепты супов не отнимают много времени. Вы сможете регулярно радовать близких людей новыми лакомствами, не прилагая особых усилий.
Как приготовить конфеты Баунти с шоколадом и кокосовой стружкой - пошаговая фото-интсрукция
Красивая ореховая закуска Ёлочные шары на праздничный новогодний стол
Нежное пюре из абрикосов и персиков на зиму - отличная заготовки для взрослых и детей
Картофельные лепешки с тыквой - пошаговое приготовление с фото
Популярное повидло из яблок и слив на зиму, которое полюбят все
Готовим пошагово изысканные рубленные котлеты из телятины
Larimar55
Я все чаще готовлю овощные супы. Люблю уху. На мясномо отваре все меньше, говорят, не так полезно
Светлана
А мой любимый суп это харчо, готовлю его по похожему рецепту, он всегда получается удачным!