Всем привет! С наступающим вас праздником влюбленных — Днем Святого Валентина! Праздник еще не наступил, но у нас есть пока время, чтобы подготовиться к нему 
Давайте подумаем, чем можно удивить нашу вторую половинку в этот самый романтический день! Вы решили оживить отношения, внести в них чуточку искры? Устройте для своей половинки романтический ужин. Рецепты для романтического ужина вкусных блюд, приготовленные самостоятельно, по-настоящему порадуют вашу вторую половинку и помогут сделать вечер чувственно-незабываемым.
Из статьи вы узнаете:
Как отметить день влюбленных — Святого Валентина
Существуют некоторые правила подготовки романтического ужина. Они несложные, но их необходимо придерживаться для того, чтобы ужин удался. Итак, не стоит готовить тяжелую пищу. Еда предпочтительна легкая, нежирная, без большого количества острых специй (лук, чеснок). Не стоит готовить много, пары легких салатов, горячего и фруктов вполне достаточно.
Создание романтической обстановки
Вспомните про возбуждающие добавки к пище — афродизиаки! Можно приготовить блюда, совместив приятное с полезным. Совместив некоторые специи с некоторыми продуктами — и вечер обречен на успех!
Да, и не забудьте создать соответствующую обстановку — если вы будете отмечать праздник дома в квартире, то позаботьтесь о том, чтобы была, так сказать, «интимная обстановка»:
- немного приглушенный свет;
- украсьте комнату разноцветными свечами;
- привлеките на помощь ароматические эфирные масла с приятно-возбуждающими запахами, например, розы или нероли.
Не забудьте об аксессуарах — ими могут послужить маленький букетик фиалок, свечи и прочие романтические штучки.
Рецепты для романтического ужина
В качестве закуски приготовьте пару салатов. Рецепты для романтического ужина должны быть необычные, но не слишком питательные. Не нагромождайте ваш желудок в этот вечер, а то наступит лень.
Салат с креветками
Ингредиенты:
- креветки
- листья салата Айсберг,
- авокадо,
- несколько помидоров черри,
- черный перец,
- зелень для украшения.
- Для заправки:
- тертый сыр,
- майонез (кто любит),
- соевый соус,
- немного лимонного сока.
Приготовление:
Салат собирается на блюде, которое будет подаваться на стол. Поэтому ставим перед собой две плоские тарелки. На каждую из них выкладываем листья салата. Авокадо необходимо почистить, удалить косточку, нарезать тонкими ломтиками и красиво разложить на листья салата. Креветки (предварительно отваренные и очищенные) и половинки черри выкладываем поверх авокадо. Тонкой струйкой, по спирали заливаем салат смесью из соевого соуса и лимонного сока, добавляем сверху тертый сыр. Для придания чувственной остроты слегка присыпаем все это великолепие черным молотым перцем.
Салат-коктейль «Страсть»
Ингредиенты:
- куриное филе;
- длинный огурец;
- консервированные ананасы,
- кукуруза консервированная,
- зелень для украшения.
Для заправки:
- оливковое масло;
- сок от консервированных ананасов;
- лимонный сок.
Приготовление:
Огурцы порезать тонкой соломкой, ананасы мелкими кубиками. Добавить отварную курицу, порезанную кубиками. Выложить в салатник все ингредиенты и залить заправкой. Аккуратно перемешать. Этот салат подается на листьях салата в широких тарелках или просто украшенный зеленью.
На основное блюдо можно подать рыбу.
Форель в хрустящей корочке
Ингредиенты:
- стейк форели (2 штуки, толщиной не более 2 см);
- оливковое масло;
- луковица среднего размера;
- немного горчицы или горчичного порошка;
- сухари (для панировки);
- майонез;
- соль;
- черный молотый перец.
Приготовление:
Настала очередь десерта. Придумайте шикарный, но легкий и красиво сервированный десерт. Например, фруктовая тарелка или фондю.
Салат «Гранатовое Сердце»
Для тех, кто считает, что любимый должен быть прежде всего сыт и доволен, рекомендую красивый и сытный салатик «Гранатовое сердце»!
Ореховый салат в виде сердца
Если вам нравятся грецкие орешки, можно еще один салатик приготовить в виде сердечка.
Фондю: клубника с шоколадом
Клубника в шоколаде является в своем роде блюдом фондю, но если у вас нет клубники или другие фрукты, то можно разнообразить, например, цитрусовыми, киви или виноградом. Фондю для романтического ужина будет в самый раз!
Но если у вас нет фондюшницы и других инструментов, то просто намокните клубнику в шоколаде и расставьте красиво на блюде. Такой десерт обязательно тронет вашего любимого или любимую.
Ингредиенты:
- спелые киви (т.к. не сезон клубники, возьмем киви);
- шоколад;
- жирные сливки.
Приготовление:
Торт-пирожное «Сердечки» для влюбленных
Подарки для любимых
И самое главное не забывайте дарить друг другу подарки! Ведь так приятно получать хоть какую-то безделушку даже в обычный день, а в этот день просто необходимо. Если у вас нет возможности приобрести дорогой подарок, придумайте что-то бюджетное или «сделанное своими руками», ведь здесь главное внимание!
Я уже рассказывала про подарки любимым, возьмите на заметку мои советы:
Наслаждайтесь каждой минутой проведенной вместе! Приятного вам романтического вечера!
Татьяна
Елена, спасибо за ваши рецепты, а почему с наступающим днём Валентина, он ведь в феврале?
Екатерина
Елена, у вас прям не блюда, а настоящие афродезиаки. Классные рецепты, спасибо.
Ольга Смирнова
Можно приготовить любое блюдо, лишь бы создать романтическую обстановку и всячески выказывать свою любовь.
дарья
Я решила что приготовлю нежный легкий салат и тортик любимому мужу, пусть придет с работы и порадуется)))) Для нас значим этот день вспоминаем как познакомились и наши отношения до брака))) 0 Хотя они и сейчас продолжаются)))
Евгений
Спасибо за прекрасные советы!
seoonly.ru
Спасибо! Выручили!
Людмила
Леночка, как романтично! Никто не устоит перед такой красотой и вкуснотой
Людмила
Понравились рецепты салатов. Пожалуй приготовлю для своих мужчин на 23 февраля, особенно с креветками. Спасибо.
Нина
Мы дома не отмечаем этот день, а вот завтра сыну паспорт получать, все таки придется посидеть за столом и организовать праздничные блюда.
Андрей
Рецепты замечательные, выглядят так аппетитно, что захотелось самому организовать романтический вечер, пусть даже сейчас не февраль. Да и вообще, я считаю, для того чтобы радовать любимых, не нужно выделять определенный праздник. Делать это можно и даже нужно при любом удобном случае.