Открой свой прекрасный мир Секреты красоты, здоровья и саморазвития доступны каждому
на блоге Елены Прекрасной
Открыть меню блога

Рецепты блюд для романтического вечера в день Валентина

Рубрика: Увлечения Метки: Комментарии: 8
Миниатюра к статье Рецепты блюд для романтического вечера в день Валентина

Всем привет! С наступающим вас праздником влюбленных — Днем Святого Валентина! Праздник еще не наступил, но у нас есть пока время, чтобы подготовиться к нему =) Давайте подумаем, чем можно удивить нашу вторую половинку в этот самый романтический день! Вы решили оживить отношения, внести в них чуточку искры? Устройте для своей половинки романтический ужин. Рецепты для романтического ужина вкусных блюд, приготовленные самостоятельно,  по-настоящему порадуют вашу вторую половинку и помогут сделать вечер чувственно-незабываемым.

Как отметить день влюбленных — Святого Валентина

Существуют некоторые правила подготовки романтического ужина. Они несложные, но их необходимо придерживаться для того, чтобы ужин удался. Итак, не стоит готовить тяжелую пищу. Еда предпочтительна легкая, нежирная, без большого количества острых специй (лук, чеснок). Не стоит готовить много, пары легких салатов, горячего и фруктов вполне достаточно.

Создание романтической обстановки

Вспомните про возбуждающие добавки к пище — афродизиаки! Можно приготовить блюда, совместив приятное с полезным. Совместив некоторые специи с некоторыми продуктами — и вечер обречен на успех!

Да, и не забудьте создать соответствующую обстановку — если вы будете отмечать праздник дома в квартире, то позаботьтесь о том, чтобы была, так сказать, «интимная обстановка»:

Не забудьте об аксессуарах — ими могут послужить маленький букетик фиалок, свечи и прочие романтические штучки.

Рецепты для романтического ужина

В качестве закуски приготовьте пару салатов. Рецепты для романтического ужина должны быть необычные, но не слишком питательные. Не нагромождайте ваш желудок в этот вечер, а то наступит лень.

Салат с креветками

Ингредиенты:

креветки

  • листья салата Айсберг,
  • авокадо,
  • несколько помидоров черри,
  • черный перец,
  • зелень для украшения.

Для заправки:

  • тертый сыр,
  • майонез (кто любит),
  • соевый соус,
  • немного лимонного сока.

Приготовление:

Салат собирается на блюде, которое будет подаваться на стол. Поэтому ставим перед собой две плоские тарелки. На каждую из них выкладываем листья салата. Авокадо необходимо почистить, удалить косточку, нарезать тонкими ломтиками и красиво разложить на листья салата. Креветки (предварительно отваренные и очищенные) и половинки черри выкладываем поверх авокадо. Тонкой струйкой, по спирали заливаем салат смесью из соевого соуса и лимонного сока, добавляем сверху тертый сыр. Для придания чувственной остроты слегка присыпаем все это великолепие черным молотым перцем.

салат с креветками

Салат с креветками

Салат-коктейль «Страсть»

Ингредиенты:

  • куриное филе;
  • длинный огурец;
  • консервированные ананасы,
  • кукуруза консервированная,
  • зелень для украшения.

Для заправки:

  • оливковое масло;
  • сок от консервированных ананасов;
  • лимонный сок.

Приготовление:

Огурцы порезать тонкой соломкой, ананасы мелкими кубиками. Добавить отварную курицу, порезанную кубиками. Выложить в салатник все ингредиенты и залить заправкой. Аккуратно перемешать. Этот салат подается на листьях салата в широких тарелках или просто украшенный зеленью.
На основное блюдо можно подать рыбу.

салат с курицей и ананасами

Фото: салат с курицей и ананасами

Форель в хрустящей корочке

Ингредиенты:

стейк форели (2 штуки, толщиной не более 2 см);

  • оливковое масло;
  • луковица среднего размера;
  • немного горчицы или горчичного порошка;
  • сухари (для панировки);
  • майонез;
  • соль;
  • черный молотый перец..

Приготовление:

Мелко нарезанный лук и сухой чеснок обжарьте в оливковом масле. Выложите в любую подходящую посуду, дайте остыть. Смешайте сухари, горчицу и майонез с луком, посолите и поперчите. На смазанный маслом противень выложите форель и обмажьте полученной смесью (толщина слоя должна быть около 6 мм). Запекайте рыбу в хорошо разогретой духовке при 180°С 10-15 минут. Подавайте рыбу на листьях салата. В качестве украшения можно использовать половинки черри, оливки, свежие огурцы.

стейк из форели

Фото: стейк из форели

Настала очередь десерта. Придумайте шикарный, но легкий и красиво сервированный десерт. Например, фруктовая тарелка или фондю.

Фондю: клубника с шоколадом

Клубника в шоколаде является в своем роде блюдом фондю, но если у вас нет клубники или другие фрукты, то можно разнообразить, например, цитрусовыми, киви или виноградом. Фондю для романтического ужина будет в самый раз!

Читайте более подробно как приготовить оригинальное блюдо фондю для любого праздника >>

Как приготовить шоколадное фондю

Фото: Как приготовить шоколадное фондю

Но если у вас нет фондюшницы и других инструментов, то просто намокните клубнику в шоколаде и расставьте красиво на блюде. Такой десерт обязательно тронет вашего любимого или любимую.

Ингредиенты:

  • спелые киви (т.к. не сезон клубники, возьмем киви);
  • шоколад;
  • жирные сливки.

Приготовление:

Вам понадобятся две креманки или два широких фужера. Очистите киви от кожуры, нарежьте так, как вам нравится (кружочками, тонкими ломтиками или кубиками). Выложите киви в подготовленную посуду. На водяной бане растопите шоколад, аккуратно соедините его со взбитыми сливками и залейте этой смесью киви. Украсьте десерт шоколадной стружкой или молотыми орешками.

Подарки для любимых

подарки для любимых

И самое главное не забывайте дарить друг другу подарки! Ведь так приятно получать хоть какую-то безделушку даже в обычный день, а в этот день просто необходимо. Если у вас нет возможности приобрести дорогой подарок, придумайте что-то бюджетное или «сделанное своими руками», ведь здесь главное внимание!

 

Я уже рассказывала про подарки любимым, возьмите на заметку мои советы:

Наслаждайтесь каждой минутой проведенной вместе! Приятного вам романтического вечера!

Рубрика: Увлечения Метки:

Комментариев к записи: 8

  1. Татьяна

    Елена, спасибо за ваши рецепты, а почему с наступающим днём Валентина, он ведь в феврале?

    Ответить
  2. Екатерина

    Елена, у вас прям не блюда, а настоящие афродезиаки. Классные рецепты, спасибо.

    Ответить
  3. Ольга Смирнова

    Можно приготовить любое блюдо, лишь бы создать романтическую обстановку и всячески выказывать свою любовь. =)

    Ответить
  4. дарья

    Я решила что приготовлю нежный легкий салат и тортик любимому мужу, пусть придет с работы и порадуется)))) Для нас значим этот день вспоминаем как познакомились и наши отношения до брака))) 0 Хотя они и сейчас продолжаются)))

    Ответить
  5. Евгений

    Спасибо за прекрасные советы!

    Ответить
  6. seoonly.ru

    Спасибо! Выручили!

    Ответить
  7. Людмила

    Леночка, как романтично! Никто не устоит перед такой красотой и вкуснотой:)

    Ответить
  8. Людмила

    Понравились рецепты салатов. Пожалуй приготовлю для своих мужчин на 23 февраля, особенно с креветками. Спасибо. =)

    Ответить

Добавить комментарий