Открой свой прекрасный мир Секреты красоты, здоровья и саморазвития доступны каждому
на блоге Елены Прекрасной
Открыть меню блога

В чем польза инжира и почему его называют плодом райского дерева

Рубрика: Основы здоровья Метки: Комментарии: 7
Миниатюра к статье В чем польза инжира и почему его называют плодом райского дерева

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Наверно каждый из вас много слышал о таком фрукте как инжир, но не всем известно насколько он полезен для человеческого организма. В своей статье я попробую все изложить по полочкам чем полезен инжир и в каких случаях его употреблять, потому что в течении недели я навела справки о нем от и до. Оказывается, инжир — это мощный антиоксидант и обеспечивают регенерацию тканей и клеток(!) и это наряду с остальными его полезными свойствами, но обо всем далее.

Древнее священное растение

К своему собственному стыду, я только недавно узнала (когда была в Израиле), что инжир растет на фиговом дереве :) Существует предположение, что инжир  - это одно из древнейших растений. Знаете ли вы, что оно даже упоминается в Библии? Именно листья фигового дерева являлись первой одеждой изгнанных из рая Адама и Евы. Барельефы, которые изображали сбор плодов смоковницы, нашли в египетских захоронениях за 2500 лет до нашей эры. А древнегреческие легенды говорят, что священный инжир Деметра преподнесла в дар царю Футулису (Фиталу) за оказанное гостеприимство. Это растение особо почитали и в Древнем Риме, так как было известно, что именно оно помогло остаться в живых его основателю Ромулу.

Священным растением познания инжир считали и в Древней Индии. Как известно, в эпоху Мохенджо Даро было принято поклонение некоторым деревьям, и фига являлась одной из них. Смоковница была посвящена богу Вишну. Жители каждой деревни выращивали свое дерево, его они считали покровителем и советчиком. У растения просили мудрого совета, приумножения богатства, дарования потомства. Фиговое дерево одаривали благовониями, цветами, печеным хлебом, поливали молоком, около него совершали жертвоприношения.

Фото - фиговое дерево (инжир)

Фото — фиговое дерево (инжир)

Известно ли вам где растет инжир? Это дерево можно встретить на побережье Крыма и Кавказа, в Грузии, Азербайджане, Армении, Туркменистане и Узбекистане. Также его выращивают в странах Средиземноморья (Италия, Алжир, Испания, Турция, Марокко, Греция), Америке, Бразилии, Южной Африке, Австралии, Аргентине и Перу. Фиговое дерево – неприхотливое растение, поэтому оно может легко соседствовать в саду с различными деревьями, а также расти на скалах, осыпях, даже развалинах или руинах. Хорошо плодоносит на истощенных, бедных почвах, легко переносит засуху, почти не поражается паразитами и болезнями. Некоторые сорта смоковницы способны выдержать даже морозы до -20°.

Химический состав инжира и его лечебные свойства

Хочу остановиться на том, чем полезен инжир для организма. Эти плоды имеют удивительный химический состав. В них есть много углеводов (около 20 %), органические кислоты, клетчатка и пектины. В смоковнице имеются разные ферменты, каротиноиды (способны защитить организм от формирования опухолей) и фловоноиды (имеют антибактериальные свойства). Этот плод богат минералами (натрием, калием, железом, фосфором, кальцием и другими) и витаминами (А, группы В, Р, С). Попадая в человеческий организм, каждое из содержащихся в этих плодах веществ оказывает большую пользу, благотворно влияет на работу многих органов и систем, особенно сердечно-сосудистую и нервную. Также этот фрукт уменьшает размножение раковых клеток.

чем полезен инжир

Возникает вопрос, в каком виде есть инжир? Ведь он бывает как свежий, так и сушенный. Есть ли разница? Не теряются ли полезные свойства смоковницы в сушеном виде? Остановимся на этом более подробно.

Польза и состав свежего инжира

  • Благодаря содержанию глюкозы оказывает превосходное антиоксидантное воздействие.
  • Органические кислоты обеспечивают регенерацию тканей и клеток, благодаря чему имеет омолаживающее действие.
  • Фруктоза контролирует в крови содержание сахара, усиливает распад алкоголя, препятствует образованию зубного налета.
  • Витамины способствуют укреплению иммунитета.
  • Жиры являются главным энергетическим источником.
  • Белки и минеральные вещества – строительный материал для клеток, обеспечивают активизацию обменных процессов.
  • Дубильные вещества оказывают успокаивающее и противовоспалительное действие.

Инжир в свежем виде имеет невысокую калорийность — всего 49 ккал. Именно поэтому этот продукт нашел использование в разных программах для похудения.

Польза и состав сушеного инжира

полезные свойства инжира

  • Увеличивается содержание фруктозы и глюкозы в 1,5 раза. Именно благодаря этому сушеные плоды способны намного быстрее, чем свежие, выводить из человеческого организма токсины.
  • Увеличивается калорийность — до 214 ккал.
  • Белка становится почти в 5 раз больше – благодаря этому человек способен получить больше энергии.

Применение смоковницы

инжир с молокомПолезные свойства инжира нашли широкое использование в современной медицине. На основе этих плодов изготовлены некоторые лекарственные средства, которые применяют при тромбофлебитах, тромбозах, сердечно-сосудистых болезнях. Инжир способен повышать гемоглобин и снижать холестерин. Полезен для людей, которые занимаются творчеством и умственным трудом.

Настои, отвары и чаи из смоковницы – превосходное средство при болезнях органов дыхания (бронхов, гайморовых пазух, горла), повышенной температуре (оказывает потогонное и жаропонижающее свойство). Хороший эффект инжира с молоком от кашля.

Плоды инжира успешно используют при лечении запоров, патологии кишечника и желудка, печени и почек.

Особенно полезен инжир для организма пожилых лиц – он позволяет восстановить энергию и силы, укрепить организм и быстро восстановиться после перенесенных болезней. Антиоксидантные и регенерирующие свойства нашли широкое использование этого растения в разных косметических препаратах.

Инжир с молоком — полезные рецепты

Предоставлю вашему вниманию несколько рецептов инжира с молоком, которые можно использовать в повседневной жизни:

  • Если случилось так, что пропал голос, можете использовать проверенное средство – плоды инжира кипятите в молоке (2 стакана) до тех пор, пока оно не упарится наполовину. Используйте ¼ стакана по несколько раз в день.
  • При болезнях почек можно использовать такой настой — 20 грамм смоковницы заливаем горячим молоком (200 мл), кипятим на небольшом огне 10 минут, а затем настаиваем на протяжении 2-х часов. Настой процеживаем и принимаем трижды в день. Его можно применять и для протирания кожи лица – через некоторое время сможете увидеть ее бархатистость и гладкость.
  • Инжир с молоком от кашля. В 1 стакане молока запариваем 4-5 плодов. Используем теплым для растираний 2-4 раза в день.
  • Для снижения температуры инжир можно использовать с водой или молоком: на 1 стакан жидкости берем 2 столовых ложки сухих плодов, отвар можно принимать несколько раз в день.

Как нужно есть плоды фигового дерева

Как правильно есть плоды смоковницы? Свежий инжир мыть необязательно, можете просто снять с него кожуру. Эту процедуру можете исключить, если есть возможность съесть эту вкусную ягоду сразу с дерева, которое растет в экологически чистом месте. Обязательно избавляйтесь от верхнего слоя, если купили плод на рынке или в магазине. Но не забывайте о том, что нельзя есть свежий инжир в большом количестве. В народе он не зря получил название «винная ягода» — ведь может легко вызвать неприятные ощущения и брожение в желудке. Свести к минимуму это поможет употребление фрукта натощак.

чем полезен инжир

Очень часто в магазине вы можете увидеть вяленые или сушеные фиги. Сразу же возникает вопрос – а как правильно есть такие плоды? Лучше всего такой фрукт подержать на пару или обдать кипятком. Учитывайте, что полезные свойства лучше сохранятся при первом варианте. Распаренную смокву можно есть с кожурой или без нее. Это отличный десерт, особенно для тех, кто следит за своей фигурой: минимальное количество  калорий, максимум пользы и удовольствия.

Когда противопоказан инжир

Нужно помнить о том, что при некоторых патологических состояниях лучше воздержаться от употребления инжира, причем как в свежем, так и в сушеном виде. Это подагра, сахарный диабет, панкреатит, ожирение, острые воспалительные болезни желудочно-кишечного тракта (колиты,  гастриты, энтериты).

Видео про полезные свойства и противопоказания инжира

Инжир – полезнейшее лакомство, которое подарила нам природа. Не упустите возможностью насладиться вкусом этих полезных плодов.

 



style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-9879992408191449"
data-ad-slot="7829762416">

Рубрика: Основы здоровья Метки:

Комментариев к записи: 7

  1. Славяна

    У нас встретить свежий инжир не получается, но вот в сушеном виде он лежит на многих рынках и супермаркетах. Мне нравится эта ягода. Очень вкусная, но из-за ее калорийности покупаю ее редко. Хотя слышала, что инжир с молоком отлично помогают от кашля, но молоко нужно пить, а не как лена ты пишешь натираться...

    Ответить
    • Елена

      Славяна, я рекомендую пить =) а протирать только лицо типа маски для лица)

      Ответить
  2. Ирина

    Очень люблю этот плод, особенно в свежем виде. Сейчас как раз сезон. Стараюсь покупать по мере возможности. Благодаря вашей статье узнала новые рецепты. Обязательно попробую приготовить. Спасибо!

    Ответить
  3. Егор

    Инжир бесподобен! Но в свежем виде попробовать ещё не довелось, а очень хочется. Только недавно попробовал свежие финики)

    Ответить
  4. Екатерина Чеснакова

    Я для себя открыла инжир, когда в Крыму отдыхала. Свежий — это мой фаворит. Очень вкусно и полезно. Лакомство гурманов.

    Ответить
  5. Алевтина

    Леночка, спасибо за вкусную статью! Инжир в свежем виде не пробовала ни разу, а вот в сушеном мне очень нравится. А пользы то сколько! ;)

    Ответить
  6. Любовь

    Инжир — известный сухофрукт, который часто «участвует» в составе компотов, а также его можно применять при лечении больного горла и кашля.

    Ответить

Добавить комментарий