Открой свой прекрасный мир Секреты красоты, здоровья и саморазвития доступны каждому
на блоге Елены Прекрасной
Открыть меню блога

Фитонутриенты в овощах и фруктах: почему томаты красные, а морковь – оранжевая?

Рубрика: Основы здоровья Метки: Комментарии: 4
Миниатюра к статье Фитонутриенты в овощах и фруктах: почему томаты красные, а морковь – оранжевая?

Привет, друзья!

Казалось бы, такой вопрос мог задать ребенок. Но подумайте-ка хорошенько — многие ли из нас смогут дать ответ на этот вопрос?

Пигменты, скажут некоторые. Или ферменты. Или что еще есть полезного в растениях.

Но, уверена, лишь малая часть ответит: все дело в фитонутриентах! А между тем, именно они определяют цвет фрукта или овоща, а также его полезные качества.

Фитонутриенты в овощах и фруктах

Фито (греч) – растение, нутриент – вещество, поддерживающее жизнь.

Фитонутриенты и витамины
Рубрика: Основы здоровья Метки:

Комментариев к записи: 4

  1. Лидия (tytvkysno.ru)

    Пока еще не пробовала БАДы, стараюсь покупать больше фруктов, хотя да, всегда думаю о качестве...может стоит повнимательнее присмотреться к БАДам. Спасибо.

    Ответить
  2. Екатерина

    Да, летом попроще составить себе такое разноцветное полезное меню, а вот в зимний период — затруднительно. В магазинах хоть и продаются и фрукты, и овощи, но все они непонятного происхождения и сомнительного качества ((

    Ответить
  3. Сергей

    Заголовок сразу заинтересовал, я например уверенно не смог бы ответить почему морковь оранжевая, а помидор красный, а сын точно спросит, он у меня в последнее время столько вопросов задает :-D , некоторые просто в тупик ставят. Спасибо за полезную информацию.

    Ответить
  4. Родион

    Думаю и у нас можно зимой найти достаточное количество витаминов и минералов, благо сейчас много разных фруктов и овощей продают несезонных. Но я предпочитаю использовать в приготовлении пищи все-таки продукты из наших широт и даже капуста, смородина, морковь, яблоки, если их регулярно употреблять, то получится очень даже хорошие витаминные салатики.

    Ответить

Добавить комментарий