Периодическое голодание – ответ перееданию!

Всем привет!
Недавно я узнала о термине «периодическое голодание» и решила вас познакомить, ведь это просто спасение для худеющих, тем более сейчас весной

Как-то мы с коллегой решили вместе отправиться в отпуск в путешествие. Коллега — девушка молодая, энергичная и очень работоспособная. Честно признаться, я думала, что такой поток энергии ей обеспечивают тоники – энергетики или хотя бы какие-то волшебные витаминки.

Как же я удивилась, когда прожила с ней рядом 2 дня и увидела воочию, что никаких тоников и витаминов и в помине нет, а ест она совсем мало и главное, очень редко! Например, завтрак в отеле был в 10. Ужин – в 6. После ужина она ничего не ела до самого завтрака! И даже не вспоминала о еде.

Я молча удивлялась и, признаться, завидовала, а в конце не выдержала и попросила поделиться секретом.

«Все просто – периодическое голодание!»  — улыбнулась девушка.

И рассказала мне все о пользе голодания, что такое голодание для похудения и какими должны быть основные принципы голодания.

Это не новомодная методика, а принцип жизни наших предков

В пещере, знаете ли, холодильников не было (и доставки пиццы тоже), и чтобы поесть, нужно было заточить копье, станцевать ритуальный танец, попрощаться (на всякий случай) со всеми родными, пойти-убить мамонта, притащить его домой, освежевать, развести костер, зажарить мясо…

И наконец, наесться от пуза! – воскликните вы.

Не тут-то было! А как же жена, 10 детей, соплеменники, вождь и 15 детей вождя?! Не много достанется при таком раскладе…

Да и напасть могут в любой момент: хищники, вражеские племена – надо быть готовым к атаке в любое время! А с полным животом какой бой?

Так что сытные обеды у пращуров были не в почете.

Редкие и умеренные по количеству приемы пищи – вот что позволяло нашему предку оставаться в форме и, в конечном итоге, выживать и эволюционировать.

А что мы видим сейчас?

«Ешьте как можно чаще!» — призывают нас диетологи и кулинары. По 5, а то и 7 раз в день! Успевает ли желудок переваривать пищу в таком темпе – другой вопрос. Успевает ли организм проголодаться, а мозг – получить сигнал о начале переваривания?

В-общем, после разговора с моей коллегой я поняла, что все эти частые приемы пищи для здоровья не так уж и важны, а вот периодическое голодание – наследие наших предков – пожалуй, может решить многие проблемы!

В чем польза голодания?

1. Во-первых, эволюционно этот подход к питанию более правильный, чем частое питание. Наш организм так устроен, что может долгое время обходиться без пищи (но не без воды!), поэтому не стоит расслаблять его. Периодическое голодание – своеобразная тренировка для пищеварительной системы;
2. Во-вторых, оно помогает бороться с раком! При отказе от пищи организм включает «режим выживания» — это стресс для клеток, и перенести его могут только здоровые клетки. Раковые к таковым не относятся, а потому (ура!) в режиме стресса начинают умирать;
3. Происходит очищение: от токсинов, гормонов стресса, мертвых и вредных клеток;
4. Уровень гормона голода приходит в норму (вы слышали о том, что есть такой гормон?) – и аппетит также нормализуется! В этом польза голодания для похудения;
5. Рост нейронов увеличивается, работа головного мозга нормализуется (да-да, вы становитесь умнее!)
6. Голодание – отличная профилактика синдрома Альцгеймера.

Что значит ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ГОЛОДАНИЕ?

В самом названии кроется ответ. Значит, голодать придется периодами, и они будут краткими.

Вам придется отказываться от еды на совсем небольшое время (не более суток), и повторять эту процедуру с определенной периодичностью.

Получается такой стресс со знаком «плюс» для организма, небольшая встряска для оживления всех систем.

Основные принципы голодания

• Выберите, какой метод вам больше нравится: более жесткий или более мягкий. При жестком графике голодать придется 24 часа, но один раз в неделю. А при мягком – голодаем всего 16 часов, но КАЖДЫЙ ДЕНЬ (эта система называется методом доктора Меркола).
• Мне лично больше подошел второй вариант. Не так тяжело и изнурительно, а пользы больше.
• Если вы выбрали мягкий вариант, то решите, какого дневного графика вы будете придерживаться. Моей коллеге подходил такой: первый прием пищи в 10, последний – в 6. Мне больше нравится завтракать в 11, а ужинать в 7. Все зависит от вашего образа жизни и биоритмов.
• Но не выстраивайте график так, чтобы ужин пришелся на позднее время – менее, чем за 4 часа до сна. Ужин на ночь перегрузит пищеварительный тракт, и вместо того, чтобы отдыхать, вы будете переваривать котлетки и борщ.
• На завтрак готовьте полезную пищу, не жирную. И не старайтесь компенсировать все упущенное – порция еды должна быть обычной, а не больше! Переедание после голодания – ошибка многих людей, сводящая на нет все усилия.
• Пейте достаточно жидкости: отказ от еды не значит отказ от воды! Чистая вода, травяной чай без сахара – вот что заменит вам еду в 16-часовом промежутке.
• Не старайтесь объять необъятное: если вы в течении многих лет ужинали в 10 вечера, вашему организму будет трудно понять, что произошло и почему хозяин перестал закидывать «топливо в топку», как он делал каждый вечер? Небольшой «бунт на корабле» не должен вас смущать – телу нужно время, чтобы перестроиться и начать работать по-новому. Если голод будет совсем нестерпим, не мучайте себя – съешьте яблоко, банан, выпейте стакан кефира (в — общем, что-то легкое!), а назавтра попробуйте снова.
• Занимайтесь спортом и активно живите! Во-первых, это полезно. А во-вторых, отвлечет от мыслей о еде.

Кому нельзя практиковать периодическое голодание?

Как и с каждой методикой, основанной на временном отказе от пищи, здесь также есть свои ограничения.

Этот способ не для вас, если вы:

• Вынашиваете ребенка или кормите грудью (беременность и лактация – не время для экспериментов над собой);
• Вы находитесь в постоянном стрессе (здесь правильнее будет для начала разобраться с причинами стресса и устранить их, а не добавлять организму работы).

В остальных же случаях периодическое голодание (при выполнении всех условий) должно пойти вам только на пользу. И как всегда напоминаю: лучше всего будет проконсультироваться со своим лечащим врачом.

А вам понравился описанный метод голодания? Готовы ли отказываться от частых приемов пищи?

 

диеты