Суть и виды бессолевой диеты — какие продукты и фрукты можно есть, меню с рецептами на неделю

Елена Основы здоровья Нет комментариев

бессолевая диета

Друзья, всем привет! Сегодня существуют разнообразные методики похудения, которые не только дают возможность справиться с лишними килограммами, но еще и улучшают состояние здоровья. Именно таким вариантом является бессолевая диета. Она максимально эффективна, но не слишком строга, что позволит вам придерживаться рациона питания без стресса для организма.

Что такое бессолевая диета: в чем суть?

Бессолевая диетаподразумевает использование соли в ежедневном рационе в минимальном количестве, что значит относительно свести к минимуму, НО не отказаться совсем.

Люди, оценившие диету без соли, говорят, что в самом начале пища кажется слишком пресной. Это обусловлено тем, что организм перестраивается на новый рацион. Однако уже через несколько дней он начинает делать акцент на вкусе продуктов, а не только на специях.

Блюда и продукты бессолевой диеты

Важно!

Но полностью отказываться от соли строжайше не рекомендуется. В противном случае последствием без солевой диеты для похудения станет острый недостаток такого компонента, как натрий. Просто сведите к минимуму количество специи, а не отказывайтесь от нее полностью. Недостаток натрия приводит к развитию опасных болезней сердца.

Сидеть на подобной диете можно в течение длительного времени, поскольку запретов и ограничений не существует. Однако вам нужно внимательно следить за своим самочувствием. Если вдруг вы ощущаете дискомфорт, срочно возвращайтесь к привычному режиму питания. Благодаря диете без соли вы сможете избавиться от 10 килограмм лишнего веса.

Многие люди утверждают, что после похудения возвращаться к прежнему количеству употребления соли не хочется. Это обусловлено тем, что организм привыкает к несоленой пище, поэтому в будущем вам будет намного проще следить за своей фигурой.

Способ применения

В вашем рационе питания должны присутствовать исключительно полезные продукты. Есть блюда и продукты бессолевой диеты, которые рекомендованы худеющему человеку:

  • хлеб грубого помола;
  • вареное мясо;
  • кисломолочные продукты с минимальным процентом жирности;
  • рыба;
  • свежие фрукты и овощи;
  • яйца.

В период соблюдения рациона питания откажитесь от таких продуктов:

  • копченые колбасы;
  • чипсы;
  • кетчупы и майонезы;
  • всевозможные соления;
  • сладости.

Эффективная бессолевая диета подразумевает под собой питание пять раз в день. Однако порции должны быть маленькими. В блюда добавляют минимальное количество соли только после его приготовления.

Виды бессолевой диеты

Самые популярные разновидности бессолевых диет отличаются друг от друга продолжительностью подобного питания. Чаще всего люди сидят на японской диете, которая длится в течение недели.

популярные разновидности бессолевых диет
Популярные разновидности бессолевых диет

Однако есть рацион на 14 и на 15 дней, который поможет справиться с лишними килограммами. Они не будут возвращаться снова, ведь ваш организм успеет полностью отвыкнуть от большого количества соли.

Вид диеты подбирается с учетом индивидуальных особенностей организма человека. Главное, чтобы вы четко следовали принципам питания, чтобы оно дало гарантированные результаты.

Меню бессолевой диеты на неделю

Если вас заинтересовала еда без соли для похудения, внимательно отнеситесь к составлению правильного режима питания. Ориентируйтесь на таблицу, которую разработали опытные диетологи.

День неделиЗавтракОбедУжин
Понедельникчай на травах без добавления сахараовощной салат

тушеные на сковороде овощи;

рыба, приготовленная в пароварке
Вторник

несладкий чай;

несколько сухариков

рыба, тушеная на сковороде;

овощи, приготовленные в пароварке

домашний йогурт с минимальным процентом жирности;

вареная курятина в минимальном количестве
Среданесладкий кофефруктовый салат

тушеная в мультиварке капуста;

отварная говядина
Четвергнесладкий черный чай

морковный салат;

яйца вареные

немного кефира;

фрукты
Пятницатоматный соксуп, сваренный на рыбном бульоне

несколько вареных картофелин;

небольшой кусочек отварного мяса
Субботанесладкий кофекапустный салат

вареное куриное мясо;

овощи, приготовленные в пароварке
Воскресенье

несладкий зеленый чай

 

овощной салат;

творог с минимальным процентом жирности

два вареных яйца;

овощной салат

 

Это меню на 7 дней бессолевой диеты на каждый день, которое позволит вам справиться с лишним весом. Помните о том, что соль добавляют в блюда только после их приготовления в минимальном количестве.

Не все знают, какие фрукты можно на бессолевой диете, которые входят в рацион питания. Ответ прост: вы можете есть любые плоды. Но откажитесь от употребления в пищу винограда и бананов. В таком случае организм будет получать максимум полезных микроэлементов для стабильного функционирования внутренних органов.

Что приносит бессолевая диета организму: пользу или вред?

Современная бессолевая диета, польза и вред которой активно изучается специалистами, неоднозначна. В некоторых случаях она полезна, но в некоторых очень даже опасна. Стоит разобраться с этими моментами подробнее.

Доказано, что бессолевая диета для похудения дает возможность справиться с излишками соли, которые скопились в организме. Специи делают пищу более вкусной, поэтому человек переедает, не контролируя свой голод. Если перейти на такой режим питания, то вы будете кушать часто, но маленькими порциями.

Такая проблема, как избыток соли в организме, не дает жидкости выходить наружу. Именно поэтому диета без соли и сахара рекомендована беременным женщинам, которым необходимо привести в норму свое состояние. Также подобный рацион эффективен при гипертонии, поскольку артериальное давление при повышенном натрии увеличивается.

Если вы страдаете от проблем с сердцем, стоит отказаться от употребления подсоленных блюд. Ежедневно сердечно-сосудистая система испытывает колоссальные нагрузки, поскольку она пропускает немалый поток крови. Откажитесь от соли, чтобы качественно очистить кровь, что исключит риск возникновения малоприятных симптомов.

Соль способствует нейтрализации калия, что приводит к потере прочности костей, ведь они становятся пористыми. В особенности от действия подобной специи страдают пожилые люди, а также диабетики. Потребление соли в больших количествах приводит к тому, что кости ломаются и деформируются.

Плюсы и минусы бессолевой диеты состоят и в процессе воздействия на почки. Если в моче много подобных специй, появляются камни. Благодаря такому режиму питания можно привести в норму процессы функционирования почек.

Большое количество соли негативно влияет на работу органов пищеварения. В результате у человека появляется изжога или же кислотный рефлюкс. Нередко возникают такие проблемы со здоровьем, как язва двенадцатиперстной кишки.

Как вы видите, бессолевая диета, результаты которой можно увидеть через короткий промежуток времени, практически лишена недостатков. Главное, чтобы вы заранее проконсультировались со специалистом, который изучит состояние вашего организма. Только в таком случае подобный рацион принесет вашему организму исключительно пользу.

Также помните о том, что готовить пищу нужно из свежих и качественных продуктов. Обязательно подвергайте их тщательной термической обработке. Так вы сможете исключить риск заражения инфекциями, а также сполна насладиться тонкими гранями вкуса каждого ингредиента.

Какие блюда можно приготовить?

бессолевая диета для похудения
Бессолевая диета для похудения

Различные рецепты бессолевой диеты позволят вам дать волю своей фантазии. Есть несколько вкусных и полезных блюд, которые понравятся практически каждому человеку.

Запеченная в фольге рыба

Для приготовления блюда понадобится:

  • филе форели (800 г);
  • лимон (4 штуки);
  • немного семян укропа.

Как приготовить блюдо:

Разрежьте филе форели на небольшие порционные кусочки. Лимон нарежьте тонкими ломтиками, не снимая с цитрусового плода кожуру. Каждый кусочек филе обложите лимоном. Сверху посыпьте блюдо семенами укропа. Запакуйте продукт в фольгу, и отправьте его в духовую печь, разогретую до температуры 180 градусов. Рыбу нужно запекать в течение получаса. Подают ее на стол с мелко нарубленной зеленью.

Минтай с овощами

Для приготовления блюда понадобится:

  • морковь (4 штуки);
  • лук (2 штуки);
  • порошок корня сельдерея (200 г);
  • немного укропа;
  • филе минтая (800 г);
  • лимон (2 штуки);
  • оливковое масло (2 столовых ложки).

Как приготовить блюдо?

Возьмите лимон и выжмите из него сок в емкость с двумя литрами воды. Жидкость необходимо довести до кипения. В ней быстро обварите рыбу так, чтобы она была готова наполовину. Разогрейте масло в сковороде с плоским дном. Добавьте туда овощи, нарезанные мелкими кусочками. Обжарьте их и долейте рыбный бульон. Выложите на сковороду рыбу. Тушить блюдо необходимо в течение 20 минут. Дополнительно перед подачей на стол можно сбрызнуть минтай лимоном, чтобы его вкус стал изысканным и тонким.

Курица в соусе из томатов

Для приготовления блюда понадобится:

  • томат (1 кг);
  • немного базилика;
  • куриная грудка (800 г);
  • красный лук (2 штуки);
  • масло (2 столовых ложки);
  • лимон (2 штуки).

Как приготовить блюдо:

Оптимальным вариантом будет предварительная бланшировка помидоров, чтобы кожица легко удалялась. Для этого окатите продукты кипятком, сразу же достав их из воды. Обжарьте томаты на сковороде, разогретой с маслом. Введите лук и базилик, продолжая помешивать блюдо. Добавьте немного воды и тушите все до тех пор, пока не получится масса однородной консистенции. Выжмите сок из лимонов в два литра жидкости. Отварите в воде грудку. После готовности мяса нарежьте его тонкими полосками. Тушите его в соусе из томатов в течение 10 минут.

Тушеные кабачки

Для приготовления блюда понадобится:

  • кабачки (1 кг);
  • сельдерей (100 г);
  • лук-шалот (200 г);
  • перец на ваш вкус;
  • кунжутное масло (столовая ложка);
  • лавровый лист.

Способ приготовления:

Нарежьте кабачок кольцами. Сельдерей необходимо нашинковать маленькими кубиками. Разогрейте на плите сковороду с маслом. Добавьте туда овощи и готовьте их, постоянно помешивая. Долейте воды и тушите ингредиенты до готовности. Они должны стать мягкими и румяными.

Это лучшие блюда, которые приносят организму только пользу. Конечно, вы можете экспериментировать на кухне, но стоит строго придерживаться меню диеты. Готовьте кулинарные шедевры, не добавляя в них много соли. Сначала их вкус будет для вас непривычным, однако со временем вы оцените такой полезный рацион.

Противопоказания к бессолевой диете

Это тот режим питания, который неприемлем в том случае, если ваша трудовая деятельность связана с регулярными физическими нагрузками. Также диета запрещена, если вы работаете при слишком высоких температурах. Данные факторы провоцируют потерю соли. Это чревато обезвоживанием, поэтому вы столкнетесь с серьезными проблемами со здоровьем.

плюсы и минусы бессолевой диеты

Если в организме недостаточно соли, могут возникнуть следующие проблемы:

  • спазмы в мышцах;
  • постоянные головокружения;
  • слабость, вялость и раздражительность;
  • уменьшение иммунной защиты;
  • развитие онкологических заболеваний.

Если вдруг вы заметили начало подобных неприятностей, сразу же прекращайте диету. Также недостаток соли можно обнаружить по внешнему виду человека. Состояние кожи и волос ухудшается, поскольку в соли есть компоненты, которые необходимы для поддержания привлекательной внешности.

Подобный курс избавления от лишнего веса будет носить кратковременный эффект, если после диеты вы снова начнете употреблять большое количество соли. Именно поэтому постарайтесь кардинально изменить свой рацион, исключив вредные продукты и соленые блюда.

Это основные противопоказания к бессолевой диете, о которых не стоит забывать. Только в таком случае вы не навредите собственному организму, поскольку он будет получать исключительно пользу.

Разнообразные отзывы врачей и диетологов о бессолевой диете в основном положительные. Однако профессионалы утверждают, что нужно заранее посоветоваться с доктором. Он определит, нет ли у вас проблем со здоровьем, а также посоветует лучший рацион питания, который позволит справиться с лишними килограммами.

Как вы видите, бессолевая диета может дать потрясающие результаты. Но вам нужно делать все правильно, придерживаясь ее основных принципов. В результате ваша фигура станет стройной и привлекательной, а организм очистится от лишних токсинов и прочих вредных компонентов.

,
Было полезно? - Сохраните информацию в социальных сетях:

Покупаю и рекомендую!
Подписаться на новости блога
Логотип сайта Блог Елены Прекрасной

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий