А вы осознаете, ЧТО вы едите? Вся правда о здоровом образе питания

Добрый день, гости дорогие!

«Здоровый образ питания» — что значат для вас эти слова? Овсяная каша по утрам? Вегетарианство? Строгая диета? На самом деле все гораздо проще, и смысл укладывается в двух словах – осознанное питание. Сегодня мы будем разбираться, что это такое и как начать питаться осознанно.

Все мы знаем выражение «ты то, что ты ешь!» — но вдумываемся ли в смысл его?

Каждый продукт питания, попадающий в наш организм, оставляет свой след. Влияет на наши внутренние органы, кожу, волосы, ногти и даже настроение. Качество жизни, проще говоря, определяется качеством вашего питания, поэтому давайте начнем задумываться о том, что мы кладем в рот.

Как часто, беря какой-то продукт в руки с намерением его съесть, вы отвечаете себе на такие вопросы:

• Продукт, который я выбрал, живой? Наполнен энергией?
• Он принесет мне пользу? Пользу моему телу, уму, душе?
• Я точно хочу есть или просто мне скучно (грустно, нечего делать, не хватает витаминов)?
• Не ем ли я на «автомате»? точно ли я голоден?
• Я уверен, что это блюдо приготовлено с любовью? (если вы готовили сами, то каким было ваше настроение во время готовки?)

Казалось бы, вопросов много, но на самом деле ответ на них займет всего одну минуту. И у вас в голове сложится картинка насчет данного продукта.

Не спешите скептично отмахиваться, оправдываться – «нет времени», «нет возможности подбирать так тщательно все продукты», «есть более важные дела». На любое возражение найдется свой ответ: нет времени? – но речь идет об одной минуте! Нет возможности? – правильное питание не значит дорогое, отнюдь! Есть более важные дела? – что может быть важнее того, что находится у нас внутри? То, что питает нас и в конечном итоге, дает нам возможность жить?

Я ем, чтобы жить...а не живу, чтобы есть.

Что даст нам осознанное питание?

Всего одна минута, потраченная на осознание качества питания,  изменит вашу жизнь кардинально.

1. Вы превратитесь из «покупателя удобного» в «покупателя разумного». Посмотрите, как отлично работает армия маркетологов и рекламщиков, льющих информацию из зомбо-ящика в наши уши. Мы, приходя в магазин, не задумываясь берем разрекламированные товары – потому что они на слуху, потому что они вроде как «самые лучшие»! то есть мы, по сути, вверяем ответственность за свое здоровье, здоровье своей семьи чужим людям, абсолютно не заинтересованных в нашем благополучии!

Начните отвечать самому себе на вопросы из нашего списка честно, и сами удивитесь, как изменится качество вашей жизни и качество питания в лучшую сторону.

2. Вы начнете экономить. Да-да! Несмотря на то, что вы станете выбирать продукты несомненно более качественные (а значит, и более дорогие), вы откажетесь одновременно от ненужного балласта в виде полуфабрикатов, деликатесов и фаст-фудов. И в конечном итоге, ваш семейный бюджет только выиграет!
3. Вы станете здоровее – это очевидно.

Итак, возвращаемся к нашим вопросам, даем ответы на них вместе и узнаем, как питаться осознанно.

1. Наполнен ли этот продукт живой энергией?

Бывает, после приема пищи вы чувствуете не прилив энергии, а желание прилечь и отдохнуть. Значит, вы пообедали «мертвыми» продуктами. Что относится к живой еде? Овощи, фрукты, прошедшие минимальную обработку. Орехи, зелень, молоко. Есть ли мясо? Решает каждый сам для себя. Но в любом случае, старайтесь употреблять не только красное мясо, но и рыбу, и мясо птицы.

2. Полезна ли для меня будет эта еда?

На этот вопрос тоже ответить легко. Изучайте состав, читайте этикетки. Продукт с множеством Е в составе вряд ли будет полезен, согласны?

3. Я хочу есть или мне просто скучно?

Как часто мы заедаем свою тоску, печаль, грусть или даже страх! Отказывайтесь от подобных перекусов, не отягощайте свой организм еще и лишними калориями.

4. Не ем ли я на автомате?

Вроде бы обед уже можно заканчивать, но все было так вкусно, что мы доедаем до последней крошки. Знакомо?

А знакомо выражение – «из-за стола нужно вставать с чувством легкого голода?»

Приучайтесь заканчивать еду до того, как почувствуете тяжесть в желудке.

5. Приготовлено ли это блюдо с хорошим настроением?

И да, это тоже очень важно! Пища впитывает как губка настроение того, кто прикладывает руки к ее приготовлению. Кухня – не место для ссор и эмоциональных разборок. Оставляйте негатив за дверями и приступайте к готовке с улыбкой!

Приучите себя отвечать себе самому на все эти вопросы каждый день, каждую минуту, и здоровый образ питания станет вашей новой привычкой!

***************************

А в книге «Аюрведа по-русски» вы найдете для себя множество новых лакто-вегетарианских блюд интернациональной кухни, но с русским акцентом. Рецепты адаптированы и блюда по ним готовятся с меньшим количеством соли, специй и добавок, чем порой можно увидеть в оригинале рецепта.

Получайте от еды здоровье и энергию на все 100% вместе с Аюрведой!

ЗОЖ