Меню

Как замариновать виноград на зиму — легкий рецепт незабываемой сладости

Елена Рецепты кулинарии Нет комментариев

маринованный виноград на зиму

Всем привет! Если вы не пробовали никогда маринованный виноград на зиму, то обязательно попробуйте! Еще та вкуснятина! Готовится легко, предлагаю вам пошаговую фото-инструкцию по приготовлению, вот увидите, вам понравится — еще и спасибо скажете!

Маринованный виноград на зиму: рецепт с фото

Создавая заготовку маринованного винограда на зиму, вы точно не прогадаете, так как приобретете весьма изысканную закуску, которая скрасит любое мясное или сырное блюдо. Вы сможете привычные вкусы открыть совершенно с новой стороны.

маринованный виноград на зиму рецепт в домашних условиях
Маринованный виноград на зиму: рецепт в домашних условиях

Вариаций маринада для винограда придумано достаточное количество. Стандартный набор компонентов — это уксус, сахар и специи, соль кидать совсем не обязательно. Несмотря на то, что перец в состав не входит, блюдо приобретает легкую остроту благодаря уксусной эссенции. Стоит отметить, что чем больше в маринаде уксуса, тем острее будет виноград.

Не бойтесь поддаваться экспериментам, создавая новые и оригинальные вкусы.

Список ингредиентов для баночки объемом 500 миллилитров:

  • 500 граммов винограда;
  • 150 миллилитров воды;
  • 40 граммов сахара;
  • 30 миллилитров уксусной эссенции;
  • 4 гвоздики;
  • 1 палочка корицы.

маринованный виноград на зиму: продукты

Как приготовить маринованный виноград на зиму

Первым делом подготовьте все продукты по списку.

маринованный виноград на зиму

Ягодки винограда отделите от грозди, поместите в миску с водой, тщательно вымойте.

маринованный виноград на зиму

Чтобы стекла лишняя влага, виноград оставьте в дуршлаге на несколько минут.

маринованный виноград на зиму рецепт

Предварительно позаботьтесь о стерилизации тары. Сначала баночку вычистите содовым раствором и ополосните водой, затем прокипятите или обдайте паром, после полностью высушите. С крышкой поступите аналогично. Также не забудьте проверитьбанку на наличие трещин и сколов.

маринованный виноград на зиму рецепт с фото

Тару до верха наполните подготовленным виноградом, далее банку встряхните пару раз, чтобы ягода плотнее и равномернее распределилась по емкости.

маринованный виноград на зиму рецепт в домашних условиях

Параллельно вскипятите отмеренную порцию воды, кипятком залейте виноград в банке. Прикройте крышкой, отставьте тару с содержимым на 10 минут в укромное место.

маринованный виноград на зиму рецепт приготовления

Жидкость из банки вылейте в сотейник. Для удобства слива используйте капроновую крышку с дырочками, специально предназначенную для таких процессов. Емкость установите на конфорку, всыпьте сахар в указанных объемах. Частым перемешиванием растворите сахарные крупинки в жидкой основе.

как приготовить маринованный виноград на зиму рецепт

Подходя к стадии активного кипения, добавьте гвоздику и корицу. Кипятите 2-3 минуты, ближе к концу процесса влейте уксус.

маринованный виноград на зиму рецепт с фото

Маринадом снова залейте виноград, моментально закупорьте банки крышками. Убедитесь в надежности закрутки, перевернув банку на бок. Далее заготовку утеплите пледом до полного остывания стекла, потом перенесите в кладовую.

маринованный виноград на зиму фото рецепт
маринованный виноград на зиму рецепт
маринованный виноград на зиму рецепт в домашних условиях
маринованный виноград на зиму рецепт

маринованный виноград на зиму
,
Было полезно? - Сохраните информацию в социальных сетях:
Ну очень вкусные рецепты!
Загрузка...
Покупаю и рекомендую!
Подписаться на новости блога

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий