Открой свой прекрасный мир Секреты красоты, здоровья и саморазвития доступны каждому
на блоге Елены Прекрасной
Открыть меню блога

Давайте приготовим романтический десерт — торт-пирожное в форме сердечка и порадуем вторую половинку

Рубрика: Рецепты кулинарии Метки: , Комментарии: 7
Миниатюра к статье Давайте приготовим романтический десерт — торт-пирожное в форме сердечка и порадуем вторую половинку

Приветствую, дорогие друзья! Сегодня у меня такое хорошее настроение, что захотелось приготовить что-то для души и порадовать близкого человека, вот и приготовила торт «Сердце», а рецептом делюсь с вами. Надеюсь, пошаговая фото-инструкция вам поможет в приготовлении этого вкусного десерта =)

Торт «Сердце»: рецепт с фото

Напомнить о своих нежных чувствах вашему предмету обожания поможет десерт в виде сердечка. Необычайно красивый, c пористой структурой шоколадного слоя, c вкраплениями сочной вишни, c творожной прослойкой – такой десерт подарит и пользу, и удовольствие.

Десертом в виде сердца можно заинтересовать не только влюбленных, но и детей, которые неохотно кушают творог.

как приготовить торт сердце

Как приготовить торт Сердце в домашних условиях

Простой рецепт этого лакомства позволит даже «сильному полу», не слишком знакомому c десертной выпечкой, легко приготовить его за 45 минут. Главное, подготовить продукты и формочку в виде сердца. Если со второй задачей возникнут трудности, то мужская смекалка подскажет, как сделать «сердце» из жестяной банки.

Ингредиенты

  • 1,5 ст. л. сметаны;
  • 1 перепелиное яйцо;
  • 160 г творога;
  • 1 ч. л. коньяка или водки (не обязательно);
  • 50 мл постного масла;
  • 1 куриное яйцо;
  • 80 г сахара;
  • 5-7 г разрыхлителя;
  • 120 г вишен;
  • 80 г муки;
  • 25 г какао порошка.

торт сердце

Как приготовить торт сердце: инструкция с фото

Размешать куриное яйцо с 25 г сахара.

Торт сердце рецепт

Добавить сметану, масло, разрыхлитель, коньяк, какао и муку.

Торт сердце рецепт

Должно получиться темное вязкое тесто.

Торт сердце рецепт

Творог (предварительно размять вилкой крупные кусочки) соединить c перепелиный яйцом и оставшимся сахаром.

Торт сердце рецепт

Толстостенную форму (20 на 14 см) выстелить фольгой, ложкой переложить половину темного теста, слегка разгладить поверхность.

Торт сердце рецепт

Хаотично вдавить вишни в белую массу.

Торт сердце рецепт с вишнями

Для этого десерта можно брать размороженные или свежие вишни, c косточкой или без нее – не имеет значения. Закрыть вишни оставшимся тестом. Десерт поставить выпекаться (180 C) на 35 минут.

Торт сердце рецепт с вишнями

Остудить корж, после чего выдавить/прорезать «сердечки». В принципе, десерт готов.

торт сердце

как приготовить торт сердце

Для более презентабельной подачи бока «сердечек» можно смазать медом и присыпать кокосовой стружкой. В таком виде десерт «Сердце» подарит вам и любимому человеку настоящее эстетическое удовольствие.

как приготовить торт сердце

как приготовить торт сердце

как приготовить торт сердце

Сладкое «сердечко» раскроет ваши теплые чувства не только в День св. Валентина, но и в праздничный вечер для двоих. Приятного аппетита!
Рубрика: Рецепты кулинарии Метки: ,

Комментариев к записи: 7

  1. Людмила

    Елена порадовала нас — своих читателей замечательным рецептом: быстро, просто, красиво и, надеюсь, вкусненько :) А то так давно не было постов, соскучились...

    Я так поняла это раскладка для 2-х пирожных-сердечек? Если больше, значит увеличиваем в разы?

    Ответить
    • Елена

      Людмила, это раскладка получилась для двух, но могла бы и для 3х, да, все зависит от размеров сердечек =)

      Рада, что вы скучаете по моим статьям, буду стараться писать чаще =)

      Ответить
  2. NI4KA

    Интересно, а можно ли выпекать по этому рецепту в мультиварке?

    Ответить
    • Елена

      Ничка, попробуйте!

      Ответить
  3. Lara M.

    Ой, ну с творожком и вишней? — Ничего нет вкуснее!

    Ответить
    • Елена

      Согласна, очень вкусно и красиво! *IN LOVE*

      Ответить
  4. Элина

    По пошаговым фото, готовить одно удовольствие и продукты очень доступны

    Ответить

Добавить комментарий