Вкусные блины на майонезе — отличный вариант на праздничный стол на Масленицу

11.02.2018 Елена Рецепты кулинарии Нет комментариев

Привет, дорогие хозяюшки, которые любят экспериментировать с рецептами блинов, как и я! Предлагаю вам сегодня приготовить супер-вкусные блины на майонезе, которые легко готовятся по моему рецепту в домашних условиях!

Блины на майонезе: фото рецепт в домашних условиях

Существует множество способов создания аппетитных блинчиков, которые иногда кардинально отличаются и по составу необходимых компонентов, и способу замеса теста. Данный рецепт точно несхож с традиционным, где для теста используется молоко, здесь в качестве основного ингредиента будет майонез.

Сама готовлю такие блины первый раз, и в итоге была приятно удивлена, блины вышли очень мягкими (не резиновыми), сытными, нарядно выглядели — имели красивые разводы в виде узоров.

Блины на майонезе на Масленицу: рецепт в домашних условияхх условиях — Блины на майонезе на Масленицу: рецепт в домашних условиях

В моем рецепте также используются яйца, но их наличие не обязательно, ведь, как известно, что они уже входят в состав майонеза.

Продукты для приготовления

Что необходимо:

2 столовые ложки майонеза;
2 яйца;
2 столовые ложки сахарного песка;
2 столовые ложки растительного масла;
2 стакана теплой воды;
1 стакан муки;
щепотка ванилина;
щепотка соли.

Как приготовить блины на майонезе

Пошаговый рецепт блинов:

Яйца разбейте в просторную емкость, хорошо взболтайте их венчиком или вилкой.

К яичной массе поместите указанную норму майонеза. Вкуснее будет, если использовать домашний майонез собственного приготовления.

Далее добавьте все сыпучие компоненты, а именно, сахарный песок, соль и ванилин.

Массу взбейте миксером, добиваясь однородной тягучей смеси.

Заранее нагрейте на плите воду. Теплую жидкость медленно подливайте в начальный состав, параллельно перемешивая.

Муку просейте, напитав ее кислородом, добавьте ее в смесь. Если вы в дальнейшем будете взбивать тесто миксером, тогда муку добавляйте сразу за один подход, но при перемешивании венчиком, лучше всыпать ее постепенно, чтобы лучше разбить комочки.