Легкие канапе на шпажках с ветчиной и сыром на праздничный стол

26.12.2017 Елена Рецепты кулинарии 2 комментария

канапе с ветчиной и сыром на шпажках рецепт на праздничный стол

Привет, дорогие друзья!
Иногда на праздники готовят легкие закуски, чтобы закусить, если ты не голоден. Канапе с ветчиной и сыром на шпажках очень удобен в таком случае, они стали очень популярны. К тому же готовятся они проще простого, смотрите фото!

Канапе с ветчиной и сыром на шпажках: фото рецепт на праздничный стол

Для любителей легких холодных закусок предлагаю великолепный вариант — маленькие бутерброды, которые носят название канапе. Это довольно креативное блюдо, с помощью которого любой фуршет или застолье можно превратить в праздник без особых усилий, затрат и времени. Простая рецептура и возможность комбинировать самые различные продукты позволят закуске выступить в множестве видов и способов подачи. Главное, при выборе состава учитывайте сочетаемость ингредиентов, но и это, конечно, у всех индивидуально, поэтому не ограничивайте себя в желаниях экспериментировать.

Основное правило канапе — это его небольшие размеры, простыми словами, блюдо должно полностью помещаться в рот и употребляться за один укус. Если закуску нужно откусывать пару раз, то это будет уже обычный бутерброд.

Ингредиенты

Что необходимо:

несколько ломтиков хлеба;
100 грамм сыра твердых сортов;
100 грамм ветчины;
1 небольшой огурец;
5-7 маслин без косточек;
шпажки.

Как приготовить канапе с ветчиной и сыром на шпажках

Пошаговый рецепт канапе:

Хлеб нарежьте некрупными квадратиками одинакового размера. Вид хлеба (пшеничный или ржаной) выбирайте согласно личным предпочтениям.

Хлебные ломтики поместите на разогретую сухую сковороду, подсушите их с обеих сторон на протяжение 2 минут. Сковорода должна быть сухой, то есть без масла.

Ветчину нарежьте плоскими пластинами, далее используя форму, сделайте небольшие звездочки. Аналогично поступите с сыром. Если у вас нет такой формы, можете вырезать квадратики такого же размера, как и гренки.

На обжаренные кусочки хлеба красиво уложите сыр, потом ветчину.

Маслины без косточек разрежьте на две части, половинки поместите на ветчину.

Огурец сполосните, сделайте длинные тонкие слайсы с помощью овощечистки. Возьмите шпажки, на каждую наденьте пластинки огурцов в виде волны, после шпажку воткните в созданное канапе.