Приготовление летнего напитка — клубничный лимонад с мятой в знойную жару

29.06.2018 Елена Рецепты кулинарии Нет комментариев

Привет, дорогие друзья! Если вас настигла знойная жара, то клубничный лимонад с мятой вас спасет! Мой пошаговый рецепт поможет вам приготовить этот летний напиток легко и быстро! Такой лимонад с клубникой и мятой любят и взрослые и дети!

Клубничный лимонад с мятой: рецепт в домашних условиях

Домашний лимонад является отличной альтернативой покупным напиткам в летнее время. Если вы хотите приготовить прохладительный лимонад, сделав его немного ярче и красивее, используйте сезонные ягоды, а именно клубнику, которая придаст напитку нежный розовый цвет. Также данный вариант лимонада порадует вас своим кисло-сладким вкусом и ароматом мяты, лимона и клубники.

Мята придает напитку интересный привкус и свежесть. Клубничный лимонад с мятой не только освежит и утолит жажду, но и напитает организм полезными веществами.

Ингредиенты

Что необходимо:

200 грамм клубники;
0,5 небольшого лимона;
2 столовые ложки сахара;
1 веточка мяты;
300 миллилитров минеральной газированной воды;
лед по вкусу.

Как приготовить лимонад с клубникой и мятой

Пошаговый рецепт клубничного лимонада:

Клубнику переберите, откидывая мятые и испорченные ягодки в сторону. Отборные плоды тщательно вымойте вместе с хвостиками, чтобы в воду не просачивался клубничный сок. Далее ягодки полностью высушите на полотенце, параллельно оторвите плодоножки.

Клубнику переложите в чашу блендера, засыпьте нормой сахарного песка. Сахар при желании можете заменить другим подсластителем на ваш выбор.

Лимон обдайте кипятком, порежьте на маленькие ломтики, киньте в контейнер блендера вместе с кожурой. Обязательно удалите косточки из цитруса, иначе во время взбивания они измельчатся, и лимонад будет горчить.

Мяту ополосните под проточной водой, листочки отделите от веточки, добавьте к основному составу. Мята обязательно должна быть свежей, сухой продукт не подойдет.

Далее поместите в емкость ко всем компонентам несколько кубиков льда. Если вы пользуйтесь не очень мощным блендером, тогда лед при измельчении лучше не добавлять, а кинуть его в уже готовый напиток. Мощный кухонный комбайн без проблем справится с этой задачей.

Включите блендер на самую высокую скорость, перебивайте содержимое на протяжение 1 минуты. Массу проверьте, при необходимости процесс повторите.

Полученную смесь распределите по стаканам. У меня получилось две порции. Далее в каждый стакан влейте газированную воду. Добавляйте ее медленно тоненькой струей, чтобы напиток не вылился за приделы стаканов, поскольку он будет активно пениться и подниматься. Вода должна быть холодной, поэтому заранее поставьте бутылочку в холодильник.