Домашний рецепт приготовления малинового морса с фото-инструкцией

Елена Рецепты кулинарии Нет комментариев

малиновый морс рецепт в домашних условиях

Привет, дорогие читатели! Друзья можно даже в домашних условиях приготовить малиновый морс по моему домашнему рецепту. Приготовьте морс из малины и порадуйтесь!

Малиновый морс: пошаговый фото рецепт в домашних условиях

Малина — одна из самых полезных ягод для организма, она укрепляет иммунную систему и повышает сопротивляемость различным вирусам. Подобными свойства обладает и малиновый морс, рецепт которого мы сегодня рассмотрим.

Ягодные морсы считаются полезнее компотов, так как в их состав кроме воды входит сок, полученный из самих ягод. Чтобы максимум сохранить полезные свойства, морс в сравнение с компотом почти не уваривают, а только доводят до кипения, а в некоторых рецептах и вовсе не подвергают термообработке.

малиновый морс рецепт в домашних условиях
Малиновый морс: фото рецепт в домашних условиях

Морс из малины обладает насыщенным цветом и сладким вкусом, при этом имеет приятную кислинку.

Продукты для приготовления

Что необходимо:

  • 3 стакана ягод малины;
  • 2 литра воды;
  • 150-200 грамм сахара.

малиновый морс

Как приготовить малиновый морс

Пошаговый фото рецепт морса из малины:

Ягодки отсортируйте, откидывая порченые экземпляры, несколько раз сполосните под тонкой струей воды, выдержите в дуршлаге некоторое время, чтобы ушла вся влага.

малиновый морс рецепт

Подготовленный плод перекиньте в чашу блендера.

малиновый морс рецепт

Перебейте содержимое на средней скорости кухонной машины, превращая его в густую массу с косточками.

малиновый морс рецепт с фото

С помощью мелкого сита отделите данные косточки от основной массы, тщательно перетирая ложкой. Под сито подставьте емкость для сбора однородной смеси.

малиновый морс рецепт приготовления

У вас должно получиться две отдельные мисочки — с малиновой массой и жмыхом.

малиновый морс рецепт

Гладкое пюре на время отставьте в сторону, оно понадобится вам позже. Жмых поместите в сотейник подходящего объема.

малиновый морс рецепт в домашних условиях

Залейте его указанной порцией воды. Сотейник установите на плиту, смесь варите примерно 2 минуты с момента кипения.

малиновый морс рецепт в домашних условиях

Затем немного остудите и отфильтруйте через сито, избавляя от жмыха, который уже отлично справился со своей задачей, а именно отдал воде вкус, цвет и все витамины.

малиновый морс рецепт в домашних условиях

Однородную жидкость обратно верните на конфорку, всыпьте норму сахара.

малиновый морс рецепт в домашних условиях

Следом добавьте малиновое пюре, перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня.

малиновый морс рецепт в домашних условиях

Дайте морсу настояться примерно 30 минут. Напиток вкусен, как в теплом, так и холодном состоянии.

малиновый морс рецепт в домашних условиях
малиновый морс рецепт в домашних условиях
малиновый морс рецепт в домашних условиях

Приятного аппетита!

малиновый морс рецепт в домашних условиях
,
Было полезно? - Сохраните информацию в социальных сетях:
Или проголосуйте:
Покупаю и рекомендую!
Подписаться на новости блога

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Adblock detector