Постный салат с консервированной фасолью — пошаговый рецепт с фото

Елена Рецепты кулинарии 2 комментария

салат с фасолью рецепт на праздничный стол

Здравствуйте, дорогие читатели! Если вы считаете, что невозможно приготовить блюдо в пост, то предлагаю вам сделать постный салат с фасолью по домашнему рецепту.

Постный салат с фасолью: фото рецепт в домашних условиях

По традиции в период Великого поста православные христиане полностью отказываются от употребления яиц, мяса и молочных продуктов. Эти белковые ингредиенты они прекрасно заменяют грибами, бобовыми, соленьями. А для источника витаминов выбирают зелень, овощи, злаковых и так далее.

Сегодня готовим сытный салат с консервированной фасолью и овощами. Можно конечно использовать и сырую фасоль, но преимущество консервированного продукта в том, что не нужно его заранее замачивать и долго проваривать. Вместо этого достаточно просто открыть банку с фасолью и приступать к приготовлению необходимого блюда.

Салат с консервированной фасолью на праздничный стол: рецепт в домашних условиях
Салат с консервированной фасолью на праздничный стол: рецепт в домашних условиях

Набор продуктов этого салата весьма удачен, все компоненты великолепно сочетаются, а готовка занимает минимум сил и времени.

Ингредиенты

Что необходимо:

  • 200 грамм консервированной фасоли;
  • 1 картофель;
  • 1 морковь;
  • 2-3 маринованных огурца;
  • 3 стрелы зеленого лука;
  • 1 столовая ложка сока лимона;
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • перец, соль.

салат с фасолью

Как приготовить постный фасолевый салат

Пошаговый рецепт салата с фасолью:

Незадолго до создания салата отварите картофель и морковь до готового состояния, после корнеплоды полностью остудите и освободите от ненужного слоя. Картофель настрогайте кубиками среднего размера, уложите в просторную мисочку.

салат с фасолью

С морковью поступите аналогично картофелю.

салат с фасолью рецепт

Консервированную фасоль откиньте сначала на сито, промойте ее под проточной водой, чтобы ушел клейкий маринад, в котором хранилась фасоль. Затем промытую фасоль переместите в емкость с основным составом.

салат с фасолью рецепт с фото

 

Маринованные огурцы нарежьте небольшими квадратики. Огуречный сок, который будет выделяться при нарезке, слейте, а овощ закиньте в салат.

салат с фасолью рецепт с фото

Стрелы зеленого лука ополосните, слегка просушите, нашинкуйте мелким способом, также загрузите в миску.

салат с фасолью рецепт в домашних условиях

Салат доведите до вкуса, добавив соль и молотый черный перец, для пикантности дополните небольшим количеством зерновой горчицы.

салат с фасолью рецепт в домашних условиях

Смесь заправьте растительным маслом, интенсивно перемешайте, чтобы оно полностью обволокло каждый нарезанный элемент.

салат с фасолью рецепт в домашних условиях

Будет вкуснее, если салат взбрызнуть соком лимона в размере 1 столовая ложка.

салат с фасолью рецепт в домашних условиях

Постный салат готов к употреблению!

салат с фасолью рецепт на праздничный стол
салат с фасолью рецепт на праздничный стол
салат с фасолью рецепт на праздничный стол
салат с фасолью рецепт на праздничный стол

 

Приятного аппетита!

салат с фасолью рецепт на праздничный стол
,
Было полезно? - Сохраните информацию в социальных сетях:
Или проголосуйте:
Покупаю и рекомендую!
Подписаться на новости блога
Комментарии к статье
  1. Ольга Смирнова

    Знакомый рецептик. Обожаю такой салат, я еще туда грибочки маринованные кладу. вкусняшка!

    Ответить
    1. Елена

      Ольга, попробую в следующий раз ваш вариант с грибочками smile

      Ответить

Добавить комментарий

Adblock detector