Рецепт праздничного пирога «Вишневый шик» осчастливит ваших близких!

Пошаговый рецепт вишневого пирога:

Начинать приготовления блюда нужно с замешивания теста для пирога. Яйца соединить с сахаром и размягченным маслом, миксер поможет перемешать массу и добиться однородности. Муку просеять через ситечко, и добавлять к смеси. Миксером снова взбить содержимое до густой, но текучей консистенции. Тесто лучше выкладывать в силиконовую форму, чтобы избежать лишней текучести во время запекания пирога, без проблем вынуть готовый пирог из формы.

Вишенки из компота достать и убрать косточки (если такие имеются). Дать ягодкам просохнуть, чтобы не было лишней жидкости. Все ягоды выложить на пирог, некоторые можно поместить глубже в слои теста, а сверху посыпать стружкой.

Предварительно разогреть духовую печь и оставить пирог на полчаса, дождаться «зарумянивания» стружки.

Пока пирог выпекается и насыщается вишневым вкусом, можно параллельно приготовить кокосовую глазурь, просто перемешав все перечисленные ингредиенты. Глазурь не должна быть густой!

Поверх горячего пирога аккуратно распределить полученную глазурь, и снова поместить для завершения готовки в печь. Еще 30 минут будет достаточно для того, чтобы пирог пропекся, и на его поверхности появилась золотая корочка.

Обычно пироги подают в горячем виде из духовки, но эту вишневую выпечку лучше подавать остывшей!

В такой домашний пирог невозможно не влюбиться, его вишневая начинка придется по вкусу каждому!