Изысканный салат Кармен с курицей и ветчиной — праздничное оформление блюда

Елена Рецепты кулинарии Нет комментариев

салат Кармен с курицей и ветчиной рецепт на праздничный стол

Всем привет!
Салат Кармен с курицей и ветчиной — довольно популярный салат, который красиво смотрится на праздничном столе.  Приготовьте это блюдо на Новый год и удивите гостей красивым оформлением.

Салат Кармен с курицей и ветчиной на праздничный стол: рецепт с фото

Предлагаю рецепт очень вкусного салата под названием «Кармен». Это блюдо особенно придется по душе сильной половине человечества, то есть мужчинам, так как он содержит два вида мяса, а именно, ветчину и курицу. Дополнительная обжарка этих компонентов делает салат еще более сытным.

салат Кармен с курицей и ветчиной рецепт на праздничный стол
Салат Кармен с курицей и ветчиной рецепт на праздничный стол

Салат заправляется сложным соусом, состоящим из майонеза и аджики, которая придает пикантности и острые нотки. Изюминкой блюда будут пряные сухарики — они добавляются уже перед самой подачей, это позволит им не размокнуть, а оставаться плотными и хрустящими.

Помимо аджики основной цвет салату придают свежие помидоры, ведь именно с красными тонами ассоциируется название салата. Обязательно приготовьте это блюдо, и оно вас явно порадует своим насыщенным вкусом и дразнящим ароматом.

Продукты для приготовления салата

Что необходимо:

  • 200 грамм ветчины;
  • 200 грамм куриного филе;
  • 100 грамм помидоров черри;
  • 1 десертная ложка майонеза;
  • 1 чайная ложка аджики;
  • 50 грамм сухариков со вкусом «Томат и зелень»;
  • рафинированное масло для пассеровки;
  • щепоть соли и перца.

салат Кармен с курицей и ветчиной

Как приготовить салат Кармен с курицей и ветчиной

Пошаговый рецепт салата Кармен:

Заранее отварите филе курице в подсоленной воде, на это уйдет примерно 15 минут времени. Полностью его остудив, настрогайте кусочками максимально похожими на кубики или соломку.

салат Кармен с курицей и ветчиной рецепт

Ветчину нарежьте продолговатыми полосками.

салат Кармен с курицей и ветчиной рецепт

Установите на верхний огонь конфорки просторную сковороду, после разогрева влейте небольшую порцию рафинированного масла, через полминуты загрузите нарезанные продукты, а именно ветчину и отварную курицу. Сковородка должна быть очень горячей, тогда все кусочки моментально покроются корочкой, которая сохранит соки внутри, а значит, мясо не будет сухим. Обжаривайте мясную смесь на протяжение 2 минут, добиваясь красивого румяного цвета.

салат Кармен с курицей и ветчиной рецепт

Параллельно подготовьте помидоры — сполосните, оботрите полотенцем, оторвите хвостики, разрежьте вдоль на 4 части.

салат Кармен с курицей и ветчиной рецепт с фото

Жареные компоненты немного остудите, после перекиньте в глубокую миску, к ним киньте ломтики помидоров.

салат Кармен с курицей и ветчиной рецепт в домашних условиях

Далее добавьте порцию майонеза и аджики, сдобрите солью и перцем. Состав аккуратно перемешайте, соединяя все ингредиенты с заправкой, но при этом не повредив помидоры.

салат Кармен с курицей и ветчиной рецепт в домашних условиях

Салат переложите в красивую тарелку. Пусть блюдо настоится 10 минут, затем можете звать всех к столу. В завершение насыпьте сухарики, украсьте веточками петрушки.

салат Кармен с курицей и ветчиной рецепт в домашних условиях
салат Кармен с курицей и ветчиной рецепт на праздничный стол
салат Кармен с курицей и ветчиной рецепт на праздничный стол
салат Кармен с курицей и ветчиной рецепт на праздничный стол

Приятного аппетита и отличного праздничного настроения!

С наступающим Новым годом и Рождеством!!

салат Кармен с курицей и ветчиной рецепт на праздничный стол
,
Было полезно? - Сохраните информацию в социальных сетях:
Или проголосуйте:
Покупаю и рекомендую!
Подписаться на новости блога

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Adblock detector