Салат «Собака» с черносливом и куриной грудкой на Новый 2018 год Собаки
Всем привет, дорогие читатели!
Итак, продолжаем готовиться к новому году и уже обдумываем праздничный стол в новогоднюю ночь 
Приготовьте салат с собакой, рецепт которого я вам предлагаю. Салат Собака на новый год собаки 2018 — это символическое блюдо будет на вашем празднике.
Салат Собака на новый год собаки 2018 с курицей и черносливом
Думаю, я не ошибусь в утверждении, что Новый год — это самый ожидаемый, самый волнующий праздник, если не для всех, то для многих. С самого детства мы связываем с Новым годом свои надежды, свои желания, свои мечты. Все обязательно будет хорошо, и новый год будет лучше, чем предыдущий, а следующий — еще лучше! Все обязательно будет хорошо, ведь свое счастье мы делаем сами, а уж новогоднее меню — однозначно.
Продукты для приготовления
Что нужно:
- половина куриного филе,
- 5-6 штук крупного чернослива,
- 1 яйцо,
- 1 картофелина,
- половина средней моркови,
- пачка майонеза,
- перец и соль по вкусу,
- 1 маринованный или свежий огурчик,
- 50 г твердого сыра,
- по желанию — кукуруза консервированная,
- лук порей,
- сухое молоко — 2 столовых ложки.
Как приготовить салат Собака на новый год
Пошаговый рецепт салата с собакой:
Подготовим все, что нужно для приготовления салата. Ингредиентов нам понадобится не много. Достаточно одного яйца. Картошки тоже хватит одной, но отварим все же две, так как внутри картофелины нас могут ожидать неожиданности: клубень может быть пустым, поврежденным. Без моркови в данном салате можно обойтись, но мне она нужна для оформления — для создания контрастного фона для рисунка (собаки). По желанию можно использовать консервированную кукурузу или горошек.
Сваренное вкрутую яйцо почистим, также снимем шкурку с картофеля и моркови.
Ингредиенты в салате мы будем располагать слоями. Картофель можно натереть на терке, но я люблю компоненты для салата нарезать (за исключением моркови).
Нарежем и отварную куриную грудку.
Так же поступим и с огурцами. Вместо маринованных огурцов можно взять свежие.
Приступим к нарезке яйца.
Сыр же натрем на терке (самой мелкой).
Аналогичным образом подготовим и морковь.
Чтобы вкус салата был более нежным, будем использовать не репчатый лук, а лук порей. Нам понадобится белая часть стебля. Измельчим чернослив. Количество чернослива регулируем на свой вкус.
Все компоненты подготовлены, можно выкладывать их слоями.
Нижним слоем салата выложим куриное филе (половину). Чтобы ровно выложить слои, я буду использовать форму для гарнира и салата.
Смажем слой филе майонезом.
Далее выложим картофель,чуть присолим этот слой.
Выложим чернослив (количество определяем на свой вкус) и лук порей.
Далее — огурцы.
Смазываем слои майонезом.
Далее выкладываем измельченные яйца, утрамбовываем и чуть присаливаем.
Далее — очередь сыра.
И снова куриное филе.
Еще слой майонеза.
Далее — тертая морковь.
Вот такой трафарет я буду использовать для нанесения рисунка.
Прежде чем делать силуэт собачки на салате, я решила опробовать рисунок. Рисунок я решила делать сухим молоком: у него нейтральный вкус, он не повлияет на вкус салата.
Вот что у меня получилось.
Осторожно снимаем форму для салата.
Накладываем трафарет.
Припорошиваем порошковым молоком. Я специально выложила салат на черное блюдо, чтобы был контраст с белым порошком. Припорошиваем так, чтобы порошинки падали и на блюдо, имитируя снег.
Трафарет осторожно снимаем. Новогодний салат с черносливом готов.
Свободное пространство между фигурой можно тоже припорошить.
Как приготовить конфеты Баунти с шоколадом и кокосовой стружкой - пошаговая фото-интсрукция
Красивая ореховая закуска Ёлочные шары на праздничный новогодний стол
Нежное пюре из абрикосов и персиков на зиму - отличная заготовки для взрослых и детей
Картофельные лепешки с тыквой - пошаговое приготовление с фото
Популярное повидло из яблок и слив на зиму, которое полюбят все
Готовим пошагово изысканные рубленные котлеты из телятины
Larimar55
Еще один вкусный салатик, еще один красивенький собачек! Ой, спасибо! меню на Новый год будет чудесным!
Анатолий
Красивая подача салата. Будет новогодний стол украшен в тему. И одновременно мне становится интересно, а какие салаты будут в год крысы? Просто видел я уже такие салаты, но не уверен, что их будут делать. Там от одного вида аппетит пропадает.
Юлия
Вы подали чудесную идею с трафаретами! У сына есть как раз несколько трафаретов собак и волков)) Пригодится для украшения.
Августа
Какая прелесть! Собачка просто чудо!
Уверенна, что на вкус салатик 100 баллов. И хорошая идея делать рисунок сухим молоком. Просто и действительно на вкус нейтрально.