Шикарные шоколадные блинчики на молоке — пошаговое приготовление в красивом исполнении

Елена Рецепты кулинарии 2 комментария

шоколадные блины на молоке рецепт в домашних условиях

Всем привет!
Ну что, продолжаем готовиться к Масленице, и сегодня предлагаю удивительно вкусный рецепт - шоколадные блины на молоке, которые должны понравиться абсолютно всем! Готовится довольно просто, достаточно внимательно следовать моей фото-инструкции приготовления.

Шоколадные блины на молоке: фото рецепт в домашних условиях

Многие хозяюшки не хотят готовить блинчики по бабушкиным рецептам, а предпочитают что-то новое и нечто необычные, например, шоколадные блинчики. Они могут стать не только завтраком, но и великолепным сладким десертом.

шоколадные блины на молоке рецепт в домашних условиях
Шоколадные блины на молоке: рецепт в домашних условиях

Этот рецепт я нашла в сети интернета, и понравился он мне тем, что в состав теста входит именно шоколад, а не его распространенный заменитель — какао. Хотя небольшая часть какао все же добавляется, но главную шоколадную нотку дает именно натуральный шоколад.

Также в тесте присутствует сливочное масло, благодаря которому блины становятся мягче и эластичнее, но при этом и калорийнее. Они получаются невероятно вкусными, имеют аромат и привкус шоколада — это, несомненно, перечеркивает все недиетические моменты.

Список ингредиентов

Что необходимо:

  • 500 миллилитров молока;
  • 40 грамм черного шоколада;
  • 2 яйца;
  • 200 грамм пшеничной муки;
  • 80 грамм масла сливочного;
  • 2 десертные ложки сахара;
  • 1 чайная ложка какао-порошка;
  • щепоть соли;
  • 1,5 десертные ложки растительного масла.

шоколадные блины на молоке

Как приготовить шоколадные блины на молоке

Пошаговый рецепт шоколадных блинов:

Для начала растопите сливочное масло. Так как нам необходимо еще растопить шоколад, эти два процесса можете объединить в один, соединив в миске оба компонента. Делать это можно как на водяной бане, так и в микроволновке, выставив низкую мощность.

шоколадные блины на молоке

Ингредиенты должны полностью растаять, образовывая единую шоколадно-масляную смесь.

шоколадные блины на молоке рецепт

Также в микроволновой печи разогрейте половину указанной порции молока. Только не стоит его кипятить, просто доведите до теплого состояния. После молоко вылейте в растопленный с маслом шоколад, перемешайте и на время отставьте в сторону для остывания.

шоколадные блины на молоке рецепт с фото

Параллельно соедините все сухие ингредиенты в одной емкости, а именно, муку, соль, сахар и какао, интенсивно перемешайте.

шоколадные блины на молоке рецепт на Масленицу

Яйца сначала взбейте отдельно. Для этого отлично подойдет миксер, хотя с данной задачей с легкостью справится и венчик.

шоколадные блины на молоке рецепт

Взбитые яйца вылейте в сухую смесь, перемешивайте.

шоколадные блины на молоке рецепт в домашних условиях

Следом влейте другую половину молока (которую оставляли).

шоколадные блины на молоке рецепт в домашних условиях

В завершение смешайте данную смесь с шоколадной массой. По тесту пройдитесь блендером.

шоколадные блины на молоке рецепт в домашних условиях

На первый взгляд может показаться, что состав получился очень жидким. Но не беспокойтесь, тесту необходимо еще настояться около 2 часов или хотя бы 1 час (если нет времени). За этот период масло и шоколад загустят тесто.

шоколадные блины на молоке рецепт в домашних условиях

Перед жаркой влейте в смесь растительное масло, тогда не придется смазывать сковороду во время выпекания.

шоколадные блины на молоке рецепт в домашних условиях

Шоколадные блинчики жарьте как обычные блины на умеренном нагреве с двух сторон. Сковороду перед первой порцией смажьте маслом.

шоколадные блины на молоке рецепт в домашних условиях

Блины будут еще вкуснее, если перед употреблением их полить жидким шоколадом и присыпать пудрой.

шоколадные блины на молоке рецепт в домашних условиях
шоколадные блины на молоке рецепт в домашних условиях
шоколадные блины на молоке рецепт в домашних условиях
шоколадные блины на молоке рецепт в домашних условиях

Видео: шоколадные блины с какао

Надеюсь, вам рецептик понравится и вы подсядите на такой десерт smile Но помните, шокодалные блины на молоке достаточно калорийные, поэтому те, кто соблюдает фигуру стоит не особо увлекаться. Но на масленицу вы обязательно должны попробовать!!

Приятного аппетита!

шоколадные блины на молоке рецепт в домашних условиях
Было полезно? - Сохраните информацию в социальных сетях:
Или проголосуйте:
Покупаю и рекомендую!
Подписаться на новости блога
Комментарии к статье
  1. Ольга

    Это невероятно сказочный рецепт. Люблю блины и шоколад и думаю, что скоро приготовлю. smile

    Ответить
  2. Елена Селиванова

    Главное красиво подано!

    Ответить

Добавить комментарий

Adblock detector