Красивый салат с ананасами и курицей в сочетании с сыром и орехами

Елена Рецепты кулинарии 7 комментариев

салат с курицей и ананасами рецепт с фото на праздничный стол

Приветствую, дорогие друзья! Продолжаем готовиться к праздникам, а я как обычно готовлю крсивые салатики на новогодний стол. Салатов никогда не бывает много, потому что все они очень разнообразные, вкусные и к тому же полезные, ведь готовим мы сами с душой и любовью, поэтому это только на пользу. Поэтому балуем себя на праздниках, а худеть мы будем летом. Итак, сегодня на повестке дня салат с курицей и ананасами, в сочетании с сыром и орехами, который уже стал очень популярным, но оформить его можно по-разному, предлагаю свой вариант.

Салат с курицей и ананасами, украшенный сыром и орехами: рецепт с фото

Бывает, что, комбинируя на первый взгляд совершенно несовместимые компоненты, можно добиться восхитительного результата. Таким внезапно удачным союзом получилось сочетание курицы с ананасом. Предложенный сегодня салат отличается пикантным вкусом благодаря скрещению сладкого фрукта с солеными ингредиентами. Только не стоит добавлять ананас в очень больших количествах, ведь основная задача — оттенить, а не полностью забить вкус остальных продуктов.

салат с курицей и ананасами рецепт с фото на новый год
Салат с курицей и ананасами: рецепт с фото на праздничный стол

Подавать данное блюдо следует сразу после его создания, так как нарезанные ананасы выделяют очень много сока, поэтому салат может стечь.

Что необходимо:

  • 250 грамм куриного филе;
  • 150 грамм консервированных ананасов;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • 30 грамм грецких орехов;
  • 1-2 десертные ложки салатного майонеза;
  • соль.

салат с курицей и ананасами

Как приготовить салат с курицей и ананасами

Пошаговый рецепт салата:

За некоторое время до начала процесса приготовления отварите куриное филе до готового состояния, на это уйдет примерно 20 минут. Во время варки в воду всыпьте небольшое количество соли, чтобы курица не была пресной. После филе полностью охладите, настрогайте произвольными сегментами небольшого размера.

салат с курицей и ананасами

Консервированные ананасы нарежьте средним кубиком. Сок, который будет выделяться при нарезке, в салат не добавляйте, иначе он будет водянистым.

салат с курицей и ананасами рецепт с фото

Ядра грецкого ореха мелко раздробите, лучше это сделать в блендере на малых скоростях или самостоятельно в ступке. Размер измельченного ореха должен быть примерно такой, как показано на фотографии.

салат с курицей и ананасами рецепт с фото в домашних условиях

Сыр твердых сортов измельчите с помощью мелкой терке.

салат с курицей и ананасами рецепт с фото в домашних условиях

Данные составляющие сгрузите в одну емкость подходящего объема. Оставьте немного измельченного ореха для присыпки конечного блюда.

салат с курицей и ананасами рецепт с фото в домашних условиях

Добавьте нежирный майонез, аккуратно перемешайте, чтобы не подавить целые кусочки продуктов. Количество майонезного соуса можете регулировать самостоятельно, но главное, чтобы салат не получился очень сухим или излишне жидким. Попробуйте смесь на вкус, при необходимости сдобрите солью согласно личным предпочтениям.

салат с курицей и ананасами рецепт с фото на новый год

Салат разложите по порционным креманкам или в одно большое блюда, сверху присыпьте ореховой крошкой.

салат с курицей и ананасами рецепт с фото на новый год
салат с курицей и ананасами рецепт с фото на новый год
салат с курицей и ананасами рецепт с фото на праздничный стол
салат с курицей и ананасами рецепт с фото на праздничный стол

Правда красота? Вообще, сочетание курица, ананас, сыр, орехи очень популярно, ведь эти компоненты по разному вкусные, а общий вкус получается удивительным — это и вкусно, и сытно и полезно.

Приятного аппетита и с новогодними праздниками!

салат с курицей и ананасами рецепт с фото на праздничный стол
,
Было полезно? - Сохраните информацию в социальных сетях:
Или проголосуйте:
Покупаю и рекомендую!
Подписаться на новости блога
Комментарии к статье
  1. Мария

    Должно получиться вкусно! Хороший салат на череду новогодних праздников. Готовила раньше похожий, но добавляла кедровые орешки и без сыра. Попробую теперь ваш рецепт.

    Ответить
  2. Людмила

    Леночка, ты столько идей нам подкинула к Новому году, объедимся))) Хотя праздников много и можно все твои закуску-салатики-блюда чередовать. Моё внимание привлёк вот это салат, люблю ананасы и курицу. Делаю постоянно ананасы с креветками и сыром — он восхитителен, но хочется разнообразия. Спасибо.

    Ответить
    1. Елена

      Людмила, рада, что вам понравился рецепт! Надеюсь, вы и другие мои рецепты попробуете, действительно праздников много!

      Ответить
  3. Ольга

    Леночка, благодарю за рецептик! Мое любимое сочетание курицы и ананаса *OK* Я раньше делала подобный салат, но вместо сыра и орехов добавляла маринованные грибы или сыр твердый с чесноком (без орехов). На этот новый год попробую приготовить с твоими дополнениями *DANCE*

    Ответить
    1. Елена

      Ольга, а я с грибами не пробовала, наверно вкусно)) Люблю грибочки, возможно я попробую ваш вариант :)

      Ответить
  4. Ольга

    Спасибо, забрала на свой новогодний стол! Отдельное восхищение перед фотографиями рецептов, Елена!

    Ответить
  5. Ольга Смирнова

    Еще один вкусный салатик! Спасибо! Тоже такое сочетание курицы с ананасами и сыром мне очень нравится. Похоже, праздники затянутся надолго :)

    Ответить

Добавить комментарий

Adblock detector