Закуска с ананасами, ветчиной и сыром на крекерах

23.12.2017 Елена Рецепты кулинарии Нет комментариев

закуска на крекерах рецепт на праздничный стол

Приветствую, дорогие друзья!
На праздничном столе обилие горячих блюд и салатов иногда надоедает, потому что можно быстро насытиться, поэтому холодные закуски — отличный вариант, чтобы разбавить сытный стол. Закуска на крекерах с ананасами, ветчиной и сыром подойдет для праздника, потому что она хоть и сытная, но в маленькой порции.

Закуска на крекерах с ананасами, ветчиной и сыром: рецепт с фото на праздник

Красиво оформленные блюда — важный элемент сервировки любого торжественного стола. Оформляйте вашу еду нарядно, ярко, придавая гостям праздничное настроение.

Предлагаю для закуски использовать необычную, но беспроигрышную комбинацию ингредиентов — сладкий консервированный ананас, сочную ветчину и твердый сыр, создавая замечательные быстрые канапе. Данное трио смешивается с майонезным соусом и выкладывается на соленое печенье крекер. Дополнительный акцент делают гранатовые зерна, которые обогащают вкус своей кисло-сладкой ноткой.

Нарядные канапе несомненно украсят собой ваш новогодний ужин, а также принесут удовольствие пришедшим гостям как элегантным видом, так и изысканным вкусом.

Список ингредиентов для приготовления

Что необходимо:

6-8 соленных крекеров;
100 грамм консервированного ананаса;
80 грамм ветчины;
100 грамм сыра твердых сортов;
1 столовая ложка майонеза;
горсть зерен граната.

Как приготовить закуску на крекерах с ананасами и ветчиной

Пошаговый рецепт закуски:

Ветчину нарежьте кубиком небольшого размера. Нарезку всех составляющих закуски совершайте мелким способом.

Сыр измельчите с помощью металлической терки с маленькими отверстиями.

Консервированные кусочки ананаса отожмите от сока, в котором они находились, нарежьте кубиками.

Подготовленные компоненты сгрузите в одну емкость подходящего объема.

Заправьте смесь майонезом, интенсивно перемешайте, полностью соединяя все элементы. Майонез используйте с небольшим процентом жирности, то есть салатный. Полученную массу я не солила, так как применяла соленые крекеры, благодаря такому тандему блюдо получается сбалансированного вкуса.

Крекеры выложите на рабочую поверхность, сверху поместите полученную начинку, формируя небольшие горки. Печенья можете использовать любой формы — квадратное, круглое и так далее.

Далее блюдо украсьте зернами граната. Закуску подавайте на стол сразу после создания, чтобы крекеры не успели в себя впитать майонез и сок ананаса, печенье должно оставаться хрустящим.

Надеюсь, вам понравится такая холодная закуска на крекерах, это вкусная и легкая закуска, и быстро готовится в домашних условиях, даже когда гости уже на пороге.

Приятного аппетита!