Разные рецепты с селедкой — салаты, закуски, маринование и другие праздничные блюда

2.10.2018 Елена Рецепты кулинарии 1 комментарий

Привет, дорогие читатели!
Селедка — очень популярный продукт в нашей стране, без которого практически не обходится ни одно праздничное застолье. Кроме традиционной «Селедки под шубой» вы можете приготовить и другие красивые и вкусные блюда из моего списка и научиться как оригинально подать. Надеюсь, мои рецепты с селедкой украсят ваш праздник!

Из статьи вы узнаете:

1 Рецепты с селедкой: пошагово в домашних условиях

Рецепты с селедкой: пошагово в домашних условиях

Здесь вы найдете красивые рецепты с селедкой на праздничный стол. Мой пошаговые фото-инструкции помогут вам приготовить так, чтобы получилось в оригинальном виде. Ведь главное не только вкус, но и сервировка блюда. Готовьте и наслаждайтесь!

Фаршированная сельдь

Ингредиенты:

селедка — 1 шт
морковь — 1-2 шт.
1 яйцо
плавленый сыр — 50 г
сливочное масло — 20 г
оливковое масло — 1 ст.л.

Приготовление:

Сначала нужно почистить селедку от внутренностей, костей и шкурки, чтобы получились два рыбных филе.
С каждого куска филе срезать мякоть, чтобы рыбные полоски получились тонкие, примерно 5 см.
Срезанную мякоть селедки порезать на кубики.
Отварить морковь с яйцом и также порезать на кубики.
В салатнице смешать порезанную сельдь, яйца, морковь, заправить сливочным маслом и добавить плавленый сыр, натертый на терке. Перемешать, начинка готова.
Растелить на столе пищевую пленку, смазать ее оливковым маслом и выложить сначала полоску сельди, а сверху наложить начинку, приготовленную ранее.
Накрыть второй полоской сельди и обернуть пленкой, чтобы получился батончик. Поставить в холодильник на полчаса.
Перед подачей снять пленку и нарезать кусочками, как колбаску. Украсить зеленью.

Маринованная сельдь с соевым соусом, лимоном и овощами

Если вы не знаете, как мариновать сельдь, то данная фото-инструкция вам поможет. Это совсем несложно, достаточно строго следовать рецепту и у вас получится отличная закуска на праздничный стол или повседневный обед и ужин.

Пошаговый рецепт>>

Сухой посол скумбрии целиком

В данном рецепте представлено как солить скумбрию целиком, которая получается очень нежной и вкуснее, чем в магазине. Именно сухой посол рыбы позволяет оставаться ей упругой, сохранять структуру волокон и не размокать, при этом такой способ достаточно быстрый и легкий.

Пошаговый рецепт>>

Ложная икра из сельди и моркови

Ложная икра готовится совсем несложно, это может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к различным бутербродам или рулетам. Я сделала праздничные бутерброды, которые отлично подойдут для застолья.

Пошаговый рецепт>>

Холодная закуска с селедкой - Ленивая шуба с яблоком

Если вам надоели обычные блюда и сервировка, приготовьте что-то необычное и интересное, например ленивую шубу с яблоком. Красиво смотрится на праздничном столе, но готовится довольно быстро. Главное в этом блюде — подача.

Рецепт пошагово>>

Закусочные бутерброды с селедкой, яйцом и свеклой

Еще один рецепт с сельдью и свеклой, на этот раз мини бутерброды. Вы посмотрите какая красота! Готовится также несложно и быстро, простые ингредиенты в составе, но какое блюдо на выходе! Гости наверняка останутся довольны.

Рецепт>>

Селедка под шубой в лаваше

Классический салат селедки под шубой можно завернуть в лаваш и блюдо обретает новую жизнь. Красивая сервировка блюда понравится всем и салат становится сытнее за счет лаваша с новым вкусом.

Пошаговый рецепт>>

Закуска с селедкой Тартар

Интересная и праздничная закуска на кусочках черного хлеба красиво смотрится. Сам салат из сельди с яблоками и лимоном нежный с пикантным вкусом.

Рецепт>>

Разные рецепты салатов с сельдью

Праздничные салаты с селедкой очень популярны на праздниках, в нашей стране, например, без сельди под шубой не обходится ни одно застолье. Пошаговые рецепты красивых салатов можете найти по ссылке.