Как закрутить болгарский перец — самые популярные домашние заготовки на зиму

Елена Рецепты кулинарии Нет комментариев

перец на зиму рецепты

Приветствую, дорогие друзья и читатели! болгарский перец на зиму пользуется огромной популярностью, поэтому я решила поделиться с вами рецептами зимних заготовок с ним. У меня всего несколько, но самые вкусные, и вы убедитесь в этом сами. Как мариновать и закрутить перец, приготовление пасты, салата и аджики из перца, а также для тех, кто любит «поострее»!

Болгарский перец на зиму: рецепты заготовок в домашних условиях

Перецпопулярный продукт, из которого можно приготовить различные салаты, аджику, пасту, а также мариновать его для использования в различных блюдах.

В этой статье представлены самые разнообразные рецепты — как заготовить болгарский перец на зиму, которые можно приготовить и закрыть в домашних условиях.

Болгарский перец на зиму: рецепты заготовок в домашних условиях
Болгарский перец на зиму: рецепты заготовок в домашних условиях

линия

Болгарский перец консервированный

Болгарский перец консервированный

Ингредиенты:

  • Болгарский перец — 1 кг
  • Соль — 1 ст.л.
  • Уксус — 100 мл.
  • Перец острый стручковый — 2 шт.
  • Укроп — 3 г.

Пошаговое приготовление:

  1. Для начала нужно обрезать оба кончика, в смысле и нижний, и верхний с семенами.
  2. Бланшировать в кипятке 2-3 минуты и после остудать.
  3. Стручки вставляем друг в друга и укласть в банки.
  4. На литровую банку нужно добавить 1 ст. л. соли и три ст. л. 5% уксуса, добавить туда же укроп и маленький кусочек острого перца для остроты и изюминки.
  5. Залить банку кипятком.
  6. Стерилизуем 10-12 минут, закатываем.
  7. В конце перевернуть и укутать в полотенце. Далее охладить и поместить в прохладное место для хранения.

линия

Маринованный печеный перец на зиму

Печеный перец можно мариновать на зиму в виде салата, такое приготовление я представила в данной статье. Невероятно вкусное блюдо, которое отлично дополняет другие.

Маринованный печеный перец на зиму рецепт в домашних условиях

Пошаговый рецепт>>

линия

Маринованный болгарский перец соломкой на зиму

Мариновать болгарский перец можно соломкой, также является интересным дополнением к другим. Соломка может применяться к другим салатам, выпечке, а также на праздничный стол.

маринованный болгарский перец соломкой на зиму рецепт в домашних условиях

Полный рецепт>>

линия

Паста из болгарского перца

Очень вкусно получается паста из болгарского перца, данный рецепт я представила здесь. Очень вкусная паста, еще лучше, чем в магазине, приготовленная из собственных продуктов получается полезнее. Также хорошая добавка для других блюд зимой.

паста из болгарского перца на зиму рецепт в домашних условиях

Рецепт>>

линия

Острая сырая аджика из перца и помидор

Для любителей остренького хороший рецепт сырой аджики из перца и помидор, приготовление несложное, так как не подразумевается варка. Продукт в итоге получается сырой, при этом полезный, в котором продукты не подвергаются варке и витамины остаются в продукте в полном объеме.

сырая аджика из помидор и перца рецепт в домашних условиях

Пошаговый рецепт>>

линия

Аджика с яблоками на зиму

Еще один рецепт приготовления аджики, только с дополнением яблок. такая аджика не менее вкусная предыдущей, для разнообразия можете приготовить и данное блюдо.

аджика с яблоками на зиму рецепт в домашних условиях

Рецепт>>

линия

Маринованная цветная капуста с перцем

Данный рецепт цветной капусты с перцем, приготовление которого несложное и блюдо получается также вкусное. Отличное дополнение к горячим блюдам.

Маринованная цветная капуста с перцем

Рецепт>>

линия

Квашенный болгарский перец

Это классический рецепт квашения болгарского перца. Готовое блюдо можно использовать в приготовлении фаршированного перца или употреблять самостоятельно.

Квашенный болгарский перец

Рецепт пошагово>>

Квашеный острый перец по-армянски на зиму

Заодно добавила рецепт с острым перцем. Это очень популярный рецепт острого перца как заквасить его на зиму, хорошая закуска к борщу, супам или другим блюдам.

Квашеный острый перец по-армянски на зиму

Пошаговый рецепт>>

линия

Квашеное овощное ассорти на зиму

Болгарский перец можно дополнять также в другие овощные заготовки, например, в квашеное овощное ассорти. Зимой такой квашеный салатик на ура уйдет под картошечку.

Квашеное овощное ассорти на зиму

Пошаговый рецепт>>

Также вы можете приготовить

остальные РЕЦЕПТЫ С ПЕРЦЕМ>>

линия

Видео: рецепты с перцем на зиму

 

 

 

Приятных заготовок!

перец на зиму рецепты
,
Было полезно? - Сохраните информацию в социальных сетях:
Или проголосуйте:
Покупаю и рекомендую!
Подписаться на новости блога

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Adblock detector