Салат с грибами — разные рецепты для торжеств и застолья по любому поводу

14.10.2018 Елена Рецепты кулинарии 1 комментарий

Салат с грибами: рецепты в домашних условиях

Приветствую, друзья!
Разнообразие салатиков и способов их приготовления очень широкое. Вы можете порадовать близких людей вкуснейшими кулинарными шедеврами, которые дарят море удовольствия. Салат с грибами станет настоящей находкой для гурманов, желающих вкусно покушать.

Из статьи вы узнаете:

1 Почему стоит подать салат с грибами на стол?
2 Способы приготовления блюда

Почему стоит подать салат с грибами на стол?

Очень редко праздник проходит без закусок и салатиков. Весомым преимуществом является то, что салат с грибами можно готовить летом и зимой. Продукт доступен в любое время года, поэтому проблем и сложностей с его поисками не возникнет.

С чем же сочетается этот ингредиент? В основном это сезонные овощи, которые дарят море удовольствия. Но некоторые люди объединяют грибочки с фруктами, оттеняющими их вкусовые качества. Готовить вкусные салаты с грибами можно и с любыми видами мяса, чтобы получить сытное и полезное блюдо.

Рецепты салатов с грибами в домашних условиях

У вас получится яркий и оригинальный салатик, который так и хочется попробовать. Такое лакомство понравится даже искушенным гурманам, много повидавшим в своей жизни. Главным достоинством угощения является то, что оно прекрасно в любом виде. Можно пользоваться маринованными, свежими и вареными грибочками.

Способы приготовления блюда

Если вы не знаете, чем накрыть стол на день рождения, добавьте в праздничное меню такое угощение. Оно обязательно понравится каждому гостю, который пришел к вам.

С куриным мясом и шампиньонами

Аппетитный салат с курицей и грибами можно смело ставить на праздничный стол. Это оригинальная и интересная закуска.

Ингредиенты:

орехи – 200 г;
филе курицы – 2 шт.;
сыр – 250 г;
лук – 4 шт.;
яйцо – 5 шт.;
маринованные грибочки – 250 г;
майонез – 600 г;
масло – на ваш вкус.

Приготовление по этапам:

готовить салат с маринованными грибами нужно начинать с мытья, очищения и нарезания лука;
отварите мясо в соленой воде и дайте ему остыть;
добавьте лук и главный продукт на сковороду с маслом, обжаривайте все в течение ¼ часа, добавьте майонез и тушите все еще 5 минут, уменьшив огонь;
мясо нарежьте, а яйца отварите;
выложите филе, смажьте майонезом;
мелко нарежьте орешки и сделайте новый слой;
яйца натрите на терке с крупными ячейками, выложите их третьим слоем и смажьте майонезом;
грибы, обжаренные с луком на сковороде, станут следующим слоем;
сыр натрите на терке с крупными ячейками, который и станет завершающим слоем.

Салатик с грибами и сыром радует тонкими вкусовыми качествами и приятным ароматом, поражающим воображение. Вы можете получить максимум удовольствия от его употребления в пищу.

Жареная закуска

Блюдо с шампиньонами тоже популярно среди людей. Грибочки, обжаренные на сковороде, получаются вкусными и аппетитными.

Ингредиенты для приготовления:

шампиньончики – 300 г;
зелень – 30 г;
лук – 200 г;
огурцы – 150 г;
масло – 2 ст.л.;
корейская морковь – 150 г;
филе курицы – 500 г;
соль – 0,5 ч.л.;
огурцы – 150 г;
майонез – 200 г.

Приготовление по этапам:

салат с жаренными грибами начинают делать, отварив куриную грудку до готовности, добавив лаврушку;
вымойте грибы и нарежьте их тоненькими пластами;
очистите лук, нашинкуйте его;
обжарьте лук и грибочки на сковороде;
когда лук станет золотистого цвета, добавьте соли и сделайте огонь тише;
через 10 минут потушите огонь, дайте грибочкам остудиться;
очищенные от кожуры огурцы натрите на терке с мелкими ячейками;
куриную грудку нарежьте кубиками небольшого размера;
мелко нарежьте зелень;
на плоское блюдо нанесите сеточку из майонеза;
выложите лук и шампиньоны;
нанесите сеточку из майонеза и выложите острую морковку;
выложите слой огурчиков;
украсьте все мелко нарубленной зеленью.

Приготовить блюдо в домашних условиях не составит труда. Вы справитесь с процессом за несколько минут, насладившись результатами своей работы сполна.

Острый салатик

Корейские салаты с грибами – это блюда, которые очень любят многие люди. Пикантный вкус продуктов невозможно оставить без внимания.

Вам понадобятся такие ингредиенты:

майонез – 150 г;
лук – 100 г;
филе курицы – 500 г;
майонез – 150 г;
яйца – 2 шт.;
соль – на ваш вкус;
шампиньоны – 300 г;
морковь корейская – 150 г;
масло – 2 ст.л.;
зелень – 1 пучок;
молотый перец – на ваш вкус.

Приготовление по шагам:

нарежьте грибочки пластинками;
лук нашинкуйте полукольцами;
обжарьте луковицу до появления золотистого оттенка, оставьте остывать;
обжарьте грибочки до тех пор, пока влага не испарится;
нарежьте яйца соломкой и разделите куриное филе на волокна;
в миску добавьте корейскую морковку, яйца, курицу, выложив все слоями, заправьте майонезом, посолите и поперчите.

Вы можете приготовить этот или слоеный салат, чтобы сполна насладиться им в будний день или на празднике. Различные блюда подарят вам максимум наслаждения, ведь от них просто невозможно оторваться.

Салат из морской капусты с грибами и яйцом

Сытный салатик вполне подойдет для застолья, ингредиенты самые простые, но в совокупности получается реальный шедевр.

Полный рецепт здесь>>

Постный салат с фасолью и грибами, украшенный луком порей

Во время поста бывают праздники, от которых нельзя отказаться, поэтому нужно уметь грамотно создать меню для торжества. Постный салат с фасолью и грибочками — отлично подойдет для такого застолья.

Рецепт пошагово>>

Салат с маринованными грибами, горошком и свеклой

Еще один постный салат, но несмотря на это довольно сытный. Грибы со свеклой и горошком отлично сочетаются, а рецепт несложно готовится. Приготовьте такой грибной винегрет и радуйте гостей.

Полный рецепт>>

Фасоль с грибами в томатном соусе

Очень аппетитное и вкусное блюдо — фасоль с грибочками под соусом. Такая закуска вполне подойдет для праздничного стола. Запаситесь нужными ингредиентами и создавайте шедевр!

Рецепт>>

Теплый салат с говядиной, грибами и гранатом

Для закусок можно также подавать теплые салаты, например, грибной с говядиной, украшенный гранатовыми зернами. Красивый и сытный салат готовится несложно, главное следовать инструкции.

Рецепт>>

Салат с курицей и грибами в тарталетках

Очень популярный салат на Новый год и День рождения. Он завоевал любовь наравне с оливье и селедкой под шубой, поэтому без этого блюда уже сложно представить любое застолье.

Пошаговый рецепт>>

Салат с рукколой и сырыми шампиньонами

Изысканный салат с сырыми грибочками, дополненные руколлой — легкая и полезная закуска для всех. Нужно запастись качественными ингредиентами и приготовить в домашних условиях. Приготовление не занимает много времени, так как все продукты не подвергаются термической обработки, что положительно влияет на организм.

Рецепт>>

Салат с шампиньонами и ветчиной

Слоеные салаты всегда являются атрибутом праздничных застолий. Данное блюдо — отличный вариант для любого праздника. Приготовление не требует много усилий, только слоями положить продукты и смазать майонезом.

Рецепт>>

Шампиньоны с морковью по-корейски

Корейские салатики очень популярны стали в последнее время в нашей стране. Грибочки с шампиньонами гармонично сочетаются и создают пикантный вкус с перчинкой.

Рецепт>>

Готовьте салат с грибами, экспериментируя с сочетаниями продуктов. Кулинарные эксперименты подарят море удовольствия и приятных ощущений. У вас будет шанс найти новые грани аппетитных ингредиентов. Вы сможете насладиться положительными чувствами, которые накроют вас с головой!