Шикарные салаты и закуски с красной рыбой и икрой на праздничный стол — разные рецепты и красивая сервировка

6.10.2018 Елена Рецепты кулинарии Нет комментариев

Привет, дорогие читатели! Если хотите накрыть шикарный стол, то предлагаю вам свои изысканные рецепты с красной рыбой — лососем, форелью и семгой, а также с икрой. Это очень красивые и праздничные блюда, которые несложно приготовить в домашних условиях.

Из статьи вы узнаете:

1 Рецепты с красной рыбой и икрой на праздничный стол
2 Способы приготовления салатов и закусок

Рецепты с красной рыбой и икрой на праздничный стол

Для приготовления таких салатиков и закусок используются абсолютно разные ингредиенты. Вкусным и аппетитным является салат с лососем или семгой, который прост в приготовлении. Вам не придется искать продукты по всем магазинам, ведь они доступны в любом городе.

Это лакомство, от которого не сможет отказаться ни один человек. Ничего сложного в процессе создания кулинарного шедевра нет. Результаты труда оправдают ваши смелые ожидания, ведь от таких блюд просто невозможно оторваться.

Готовый салат или закуска с красной рыбой станет главным украшением праздничных столов. Его можно подать на любое торжество, ведь один только вид лакомства вызывает аппетит. Гости будут в восторге от такого угощения, поскольку оставить его без внимания просто невозможно.

Салат и закуски с красной рыбой, рецепты которого широко варьируются, понравится даже искушенным гурманам. Предложите близким людям такое блюдо на ужин, чтобы он превратился в пышное торжество. Откажитесь от банальных вариантов, сделав выбор в пользу оригинальных лакомств.

Способы приготовления салатов и закусок

Рецепты с красной рыбой и икрой в домашних условиях

Очень вкусные закуски и салаты с красной рыбой можно приготовить по разным рецептам. Каждая хозяйка выбирает для себя тот, который ей по душе. Вы не ограничены в кулинарных экспериментах, поскольку запретов и нет. Можно приготовить даже салат рулет, который выглядит нестандартно.

Теплый салат

Угощение с таким продуктом в домашних условиях получается невероятно аппетитным. Ваши гости не смогут устоять перед ним, поэтому вам остается только успевать менять тарелки.

Понадобятся такие ингредиенты:

семга – 350 г;
черри – 300 г;
руколла – 300 г;
горчица – 2 ст.л.;
перец болгарский – 3 шт.;
соль и перец – на ваш вкус;
чеснок – 1 зубчик;
оливковое масло – 2 ст.л.

Приготовление по этапам:

салат с красной рыбы слоями начинают готовить с того, что ломтики семги и перчик обжаривают на слабом огне в течение трех минут с добавлением минимального количества масла;
черри разрежьте на две части;
обжаренные продукты смешайте с мелко нарезанной рукколой;
пропустите через пресс чеснок, добавьте горчицу и масло;
посолите все и поперчите.

Такие красивые салаты можно смело ставить на праздничный стол, поскольку они станут его главным украшением. Попробуйте поэкспериментировать, сочетая семгу с авокадо, ведь такие продукты дают блюду пикантный вкус.

Салат с лососем и креветками

Такие морепродукты прекрасно дополняют вкус главного ингредиента. Салат дальневосточный получил такое название не напрасно, поскольку этот край богат дарами моря. Попробуйте украсить застолье таким кулинарным шедевром.

Понадобятся такие ингредиенты:

майонез – 300 г;
форель – 200 г;
салат-латук – 5 шт.;
креветки – 200 г;
картофель – 4 шт.;
яйца – 3 шт.;
огурцы – 2 шт.;
соль – на ваш вкус;
зелень – на ваш вкус.

Приготовление по этапам:

блюдо с форелью начинают готовить, отварив картошку в кожуре, а яйца – вкрутую;
разморозьте креветки и отварите их в подсоленной воде;
вымойте зелень, листья салата и огурцы, дайте им обсохнуть;
форель нарежьте кубиками небольшого размера;
рецепт вкусного салата с красной рыбой, яйцами, и креветками продолжается нарезанием огурцов и яиц тонкой соломкой;
картошку натрите на терке с крупными ячейками, а с креветок слейте воду;
дно блюда выстелите листочками салата;
положите картофель, смазанный майонезом и присоленный;
после этого выложите яйца, смазав их майонезом;
теперь идет слой с рыбкой и огурцом, все смазывается заправкой;
последними идут креветки с зеленью, все перемешивается.

Можно готовить такое блюдо с копченой красной рыбой, ведь оно получится более пикантным и ароматным. Экспериментируйте, чтобы подобрать идеальное сочетание продуктов.

Закуска Розочки из красной рыбы

Красиво оформленная холодная закуска из семги в виде розочек обрадует любого гостя на празднике, а главное — выглядит богато и шикарно. При этом легко готовится в домашних условиях.

Полный рецепт>>

Салат с перепелиными яйцами и лососем

Такой салат из самых интересных ингредиентов, которые отлично сочетаются и дополняют друг друга, является изысканной и красивой закуской на праздник. Достаточно запастись ингредиентами и сделать за 15 минут такой шедевр.

Полный рецепт>>

Рулет лаваш с семгой и огурцом

Рецептов рулетов много, но с семгой — просто божественный. И на праздничный стол его не стыдно предоставить гостям, красиво оформив. Подача такого блюда может сочетаться с другими.

Рецепт>>

Красивые гренки с лососем, огурцом и сыром фета

Красивые бутерброды — неотъемлемая часть праздничного стола. Лосось, огурец и лимон — самое успешное сочетание для гренок. Это и вкусно, и полезно, и красиво.

Пошаговый рецепт здесь>>

Закуска с перепелиными яйцами

Еще одна красивая и праздничная закуска — перепелиные яйца с красной икрой. Интересная сервировка и подача с зеленью станет одним из главных для застолья.

Рецепт>>

Роллы из блинов с красной икрой

Роллы из блинчиков с красивой подачей в виде икры — отличное решение. Выглядит богато и аппетитно. Главное — блюло сытное и вкусное.

Рецепт>>

Овощной салат с перепелиными яйцами и красной икрой

Еще один салат с красной икрой и свежими овощами, который освежает слишком сытное застолье. Не каждый гость готов есть постоянно мясо, такие легкие салатики отлично дополняют мясное яство.