Разнообразные рецепты блюд с болгарским перцем — как приготовить на праздник, закатать на зиму, мариновать и другие варианты

Приветствую, дорогие друзья! Сегодня научу вас как готовить болгарский перец. Рецепты из перца бывают самые разные — перец жаренный, тушенный, фаршированный, в салатах и других блюдах и холодных закусках. Сезонные овощи очень полезные, поскольку они содержат в составе максимум витаминов и ценных микроэлементов. Но как можно приготовить их, чтобы они вызывали аппетит одним только своим видом? Вы можете предложить близким людям перец рецепты которого широко варьируются.

Рецепты из перца: почему блюда настолько популярные?

Вы можете экспериментировать на кухне, подбирая подходящие способы создания лакомств. Никто не сможет устоять перед кулинарным шедевром, поскольку он аппетитный и ароматный. Горячие блюда с перцем, холодные закуски, салаты, консервации — этот список можно перечислять еще очень долго. Каждая хозяйка может подобрать тот вариант, который удовлетворяет ее потребности и вкусы.

Можно сочетать продукт с чесноком, чтобы он получился пикантным и оригинальным. Также он прекрасно гармонирует с другими видами овощей. Стоит поэкспериментировать, чтобы найти идеальное вкусовое сочетание.

Ограничений и запретов не существует, поэтому даже начинающие кулинары подберут что-то для себя. Проблем у вас не возникнет, ведь все максимально просто и понятно. Необходимо следовать подробным инструкциям, чтобы справиться с заданием в сжатые сроки.

Перец: рецепты и интересные идеи

Вы можете наслаждаться оригинальными блюдами хоть каждый день. Продукты доступные и недорогие, поэтому найти их не составит труда.

Как пожарить болгарский перец на сковороде

Ничего сложного в этом нет, поскольку процесс быстрый и простой. Нужно нарезать очищенный овощ небольшими кусочками, выложить его в емкость с разогретым маслом и готовить до появления золотистой корочки. Можете жарить его целиком, предварительно удалив сердцевину и плодоножку. Результаты ваших стараний приятно удивят членов семьи.

Болгарский перец в духовке

Блюдо — пальчики оближешь, ведь его вкус не передать словами. Оно станет главным украшением любого обеденного стола.

Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт.;
• большие перцы — 5 шт.;
• колбаса или фарш — 400 г;
• сыр — 400 г;
• зелень — на ваш вкус;
• соль и перец — на ваш вкус.

Перец в духовке рецепты быстро и вкусно получается отменным. Его аромат можно услышать издалека, поскольку он вызывает аппетит.

Фаршированный перец: классический рецепт

Можно приготовить овощи  так, как их готовили еще наши бабушки. Ничего сложного в этом нет, поскольку достаточно следовать инструкции.

Ингредиенты:

• основной продукт- 10 шт.;
• соль и перец — на ваш вкус;
• рис — 400 г;
• масло растительное — 40 мл;
• фарш — 400 г;
• томатная паста — 4 ст.л.;
• морковка — 2 шт.;
• лук — 2 шт.

Рис с перцем — это отменное сочетание, которое понравится любому человеку. Вы сможете приготовить все максимально быстро, чтобы подать ужин. Такие фаршированные перцы с мясом можно подать даже на праздничный стол, ведь гости от них не откажутся.

Перец, фаршированный мясом и рисом: рецепт

Можно приготовить все на сковороде, но лучше использовать микроволновку. Это позволит сэкономить немало времени, ведь процесс завершится очень быстро.

Ингредиенты:

• рис вареный — четвертая часть стакана;
• перец — 4 шт.;
• измельченный сельдерей — 3 ст.л.;
• соль — на ваш вкус;
• обжаренная измельченная говядина — 2 стакана;
• томатная паста — на ваш вкус;
• нарезанный лук — 2 ст.л.

Такие рецепты из перца популярны среди хозяек. Вы тоже можете побаловать членов своей семьи, занявшись приготовлением кулинарного шедевра на досуге.

Овощное рагу с перцем

Чтобы приготовить это блюдо, лучше пользоваться мультиваркой, чтобы ускорить процесс. Все элементарно, поэтому вам не придется тратить много сил.

Ингредиенты:

• капуста — 300 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• помидоры — 8 шт.;
• морковка — 1 шт.;
• масло — 20 мл;
• зелень — 50 г;
• лук — 1 шт.;
• кабачок — 2 шт.;
• перец — 4 шт.;
• соль и перец — на ваш вкус.

Теперь вы знаете, как можно приготовить перец с другими овощами. Наслаждайтесь вкусом и ароматом блюда.

Перец, фаршированный капустой

Овощи прекрасно сочетаются друг с другом. Проведите эксперимент на кухне, чтобы в этом убедиться.

Ингредиенты:

• перец — 3 кг;
• масло — 100 мл;
• уксус — 400 мл;
• соль — 2 ст.л.;
• чеснок — 3 зубчика;
• капуста — 2,5 кг;
• морковка — 4 шт.;
• сахар — 200 г.

Теперь вы можете кушать блюдо в любое время года. Оно подарит море удовольствия и приятных эмоций.

Перец в томате

Добавление томатного соуса делает вкус овоща более пикантным. Можно справиться с процессом, не обладая особыми талантами.

Ингредиенты:

• лук — 4 шт.;
• перчик — 4 шт.;
• томаты — 0,5 кг;
• масло — 350 г;
• чеснок — 6 зубчиков.

Простой кулинарный шедевр станет вашим коронным блюдом. Можете готовить его хоть каждый день, чтобы получать максимум наслаждения.

Фаршированный болгарский перец

Рецепты фаршировки перца бывают самые разные. В данном варианте я добавила мясо с рисом, довольно популярное и вкусное блюдо. Подать можно со сметаной.

Полный рецепт здесь>>

Перец фаршированный кускусом с овощами

Фаршировать можно также разными начинками, например, кускус с овощами. Попробуйте такой рецептик, возможно такой вам понравится больше. Сервировать можно со свежими овощами.

Пошаговый рецепт>>

Запеченный болгарский перец с чесноком

Это коронное блюдо для тех, кто любит остренькое. Перец с чесночком — отличное сочетание, если его правильно приготовить. Попробуйте это блюдо, уверена — вам понравится. Является как основным блюдом, так и дополнительной закуской к другим кушаньям.

Рецепт>>

Фарширование брынзой

Фарширование перчиков брынзой — мое самое любимое  🙂  Приготовьте и вы меня поймете. Отличное сочетание, которое создает удивительный вкус.

Рецепт пошагово>>

Острая закуска из кабачков, перца, помидора и зелени

Перчик болгарский подходит также для приготовления различных начинок к другим блюдам. Например, я приготовила жаренные кабачки с очень вкусной начинкой. Попробуйте — не пожалеете.

Полный рецепт>>

Азиатский салат с сельдереем, морской капустой и перцем

В салатах перец придает свой особый вкус и аромат. Попробуйте сделать такой азиатский салат и вы будете в восторге.

Рецепт>>

Роллы из перчика с творогом

Из перца можно также приготовить роллы! Да, это действительно красиво на праздничном столе и очень вкусно. Красивая сервировка и ваша фантазия только только на пользу.

Рецепт пошагово>>

Заготовки с перцем на зиму

Заготовки с перцем — самые вкусные, ведь этот продукт обогащает любое блюдо. В моей коллекции вы можете найти самые разнообразные зимние заготовки, которые несложно приготовить в домашних условиях.

Рецепты заготовок>>

Видео: блюда и закуски с болгарским перцем

 

 

Теперь вы знаете перец рецепты, поэтому можете пользоваться ими регулярно. Теперь вы будете знать, чем удивить членов семьи. Подайте такое блюдо на праздничный стол, поскольку оно станет его фишкой.

рецепты с перцем